第63章 汉堡炸鸡
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会议室内。
刘轩双手撑着桌子站了起来。
「咱们食品厂现在产品过于单一化,一个汉堡,大家总会吃腻的,所以今后我们要不断推出新产品。」
说着,他拿出面前准备好的纸质文件递了出去。
「新产品?这也太突然了吧。」
车间主任王元生愣了愣,不由露出几分担忧神色。
「要是搞新产品的话,咱们的员工是不是又要多培训一下?」
「放心,这些新产品都只需要走一些简单的制作流程,不需要什么技术的。」
刘轩示意安心。
「你们看一下就知道了,比如这个炸鸡腿,我们只需要做到入味,裹上外壳,然后真空包装送出去就行了。」
他拿起桌上准备好的产品示意图。
「还有这个爆香鸡翅,流程还要简单,复杂一点的也就是骨肉相连,薯条鸡块这类的产品,不过稍微培训一下,我相信工人很快就能熟练操作。」.
众人纷纷传阅文件,看完后这才都放下心来。
新产品看起来没有多复杂。
「不过这些并不是我今天要说的新方案。」
等众人看完,刘轩这才继续开口。
「这些新产品,将会搭配上汉堡,组合成一份份套餐来售卖。」
「这样一来,我们的汉堡店就真正的成为了快餐厅,这将会大幅度增长我们的销售额。」
之前单独售卖汉堡,几乎没几个人会把汉堡当成一顿主食。
「所以从今天开始,我们厂将会增添不少新的设备,这就要麻烦王主任了,你一定要搞好员工培训。」
王元生一听连忙点头。
「放心,我保证新设备到了,一天内就摸透。」
「很好。」
刘轩满意点头。
「等第一批产品出来,立马将新产品提供给门店,先做销售试验。」
这时,一侧王泽扶了扶金丝边眼镜,忍不住站了起来。
「老板,咱们售卖汉堡的优势就在于价格,如果冒然和肯德鸡一样搞套餐的话,恐怕根本竞争不过他们啊。」
他面露担忧神色。
「在这种套餐上,肯德鸡的成本管控做的更好,我们……」
「放心,我们的价格一定会比肯德鸡便宜。」
刘轩却是自信轻笑,从面前文件里抽出了临时制作出的价目表,递了过去。
「这些套餐的价格我刚才想了一下,已经确定下来,你们看一下。」
王泽起先不在意,可看到价格后不由一惊,扶了扶金丝边眼镜还以为自己眼花了。
「这……这汉堡套餐才八块钱?」
一个汉堡,一对鸡翅,还有一份薯条,一份可乐,在文件上居然才卖八块?
要知道单独一个汉堡都得卖四五快了。
「这……这咱们还能赚钱吗?」
他虽然不清楚厂里的成本,但这几乎是肯德鸡一半的价格,这难道不会亏本?
一旁林凯看了价格也愣了愣
「咱这也太便宜了吧,肯德鸡这种套餐,那不得卖十几块啊。」
面对手下质疑,刘轩却是神色淡然。
「当然能赚钱,咱们厂现在已经规模化生产了,比一些小作坊个体户成本更低。」
「按照这个价格售卖,我们还是能盈利的,而且绝对不愁销路。」
刘轩早就让白凤算过他们的成本和人工。
王泽这会却忍不住皱起眉头。
「这倒是肯定不愁(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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