第82章 厨神的自信,蒜泥白肉

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    几人本来被秦竹和苏寻的盛世美颜所迷惑，可看见菜品价格之后，瞬间神智恢复了清醒。贫穷，使他们格外冷静。注意到几人的脸色变化，秦竹就知道这单生意肯定做不成。在制定菜单的时候她就说了，价格太高，根本没人会点。但苏寻却用一副我的菜物超所值的表情打败了她。最后她只能承认，你长得帅，你说什么都是对的。价格高点没人来吃也好，这样至少避免了你的黑暗料理毒死人。虽然没见过苏寻做菜，但她实在是不相信一个十指不沾阳春水的大老板能有什么样的厨艺。「我说，你们这定价也太离谱了吧，别以为厨师长得帅，服务员漂亮就可以为所欲为，真当你们这是秀色可餐了啊。」其中一个留着光头，一脸凶悍的中年人将菜单丢在了桌子上，对价格提出了质疑。如果不是看在服务员太漂亮的份上，他这暴脾气，能直接把菜单砸在对方脸上。玛德，这跟黑店有什么区别？老子要是舍得花这个钱，直接去五星级酒店订包间涨涨世面，再发个朋友圈装逼不好吗？非得花这么多钱吃这种街边小餐厅？真当我脑子有病吧？「就是，看看这个，粉身碎骨小青龙，不就是拍黄瓜吗？换个名字就踏马能卖88了。」「你们这定价太不科学了，刚开业就想关门啊。」「到底会不会做生意啊……」其他几个同伴也都是纷纷附和，觉得菜品单价太夸张，宰客也不是这么宰的吧，这不是纯粹把客人当傻子吗？听着耳边传来的聒噪，苏寻一边洗菜，一边头也不抬的说了一句：「可以先吃后结账，不好吃不但不要钱，还双倍返还。」作为厨神，苏寻对自己的菜品有十足的信心，可以征服任何一位食客。至于恶意逃单？不好意思，真当他养那么多保镖都是吃干饭的吗？他话音落下，餐厅里安静了。光头大汉几人面面相觑，都怀疑自己是不是听错了。「兄弟，你……没开玩笑？」光头大汉试探性的问了一句，他觉得自己嗅到了发财的商机。管他好不好吃，只要自己都说不好吃，这样不仅能白吃一顿，还能赚钱，何乐而不为呢？仔细想想，自己可真是个小机灵鬼(๑❛ᴗ❛๑)。秦竹说了一句：「我们家老板有钱，开店就是体验生活的。」在她看来，苏寻开店不就是玩儿吗？不就是为了找乐子吗？听见这话，几人看向苏寻的目光带上了几分不善，他们最讨厌的就是这种他们最想成为的富二代。必须得教他做人，让他体会体会社会的险恶。「行，可别反悔哈。」光头大汉说了一句，然后重新拿起菜单开始点菜，净挑贵的点。四个人，点了一大桌，加起来金额超过了一万。「行了，就这些吧，不够再说。」四人对视一眼，脸上都露出了阴险的笑容，这么好的机会不多褥点羊毛都不好意思。秦竹对他们投去同情的目光，你们赚的是钱，但吃我家老板做的菜可能丢的是命啊。「主人，诺。」秦竹将记录下了的菜名递给了厨房里的苏寻。苏寻瞟了一眼，然后就开始备料做菜。一般上菜的次序是凉菜在前，热菜在后，最后是汤。先上凉菜是因为凉菜可以长时间存放，不会因为温度下降而变味，可以让客人边吃边等热菜上桌。苏寻做的第一道菜是一道有名的川蜀凉菜——蒜泥白肉。蒜泥白肉取的是猪身上的五花肉部分，而且五花肉要选要瘦多过于肥的那种。猪肉，苏寻选的是金华有名的两头乌，这种猪现在已经很少在市场上出现了，但这对苏寻来说不是问题。五花肉入锅煮熟，加入料酒姜葱还有盐，煮肉的同时切配料。川味蒜泥白肉配菜一般脆爽清凉，多数是搭配黄瓜和胡萝卜，将其切丝备用。苏寻刀工精湛，切出来的丝粗细均匀，道法赏心悦目，这不是在做菜，而是宛如一场艺术。秦竹玉唇微张，俏脸上满是不可置信，就看苏寻这手刀工，没有十年功底绝对练不出来。她想到了早上那碗面，难道真是苏寻做的？原本她还一直以为苏寻做出来的肯定是黑暗料理，还说求她她都不吃。现在看来，自己怕是要真香定律了啊(´･･「)。切好配料后，五花肉差不多也熟了，捞(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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