第395章 出酒
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是不满足,还希望达到百分百成功,让其他穿越众恨不得打他一顿,可惜穿不过来这个世界。
其实目前发酵好的酒醅已经可以提取酒液,只是酒精度不高,能有15%就算不错。这时的酒只能算是黄酒的一种,但丁奇的目标是蒸馏后的高度白酒。
屋外的另一个木棚下,一整套蒸馏设备已经就位。陶锅中注入足够的水,然后放入一个用竹片钉成的大篦子,上面放入一层经过开水煮过的杂草,放上蒸桶,再将那由散碎的葛根酒醅投入蒸桶中,盖上盖,固定好蒸汽输送管道,和冷凝管连接在一起。
此时,整个冷凝管已经整个埋入冷凝桶的冷水中。
在葛根料发酵的过程中,陶匠已经将那些陶质的冷凝管烧制出来。一共六根冷凝管坯,最终成功了三根,成功率50%。只是丁奇确保第一次成功,使用那根钢管制作出来的冷凝管作为冷凝设备。
在熊熊的火焰灼烧下,陶锅中的水很快沸腾起来,大量的水蒸汽透过蒸桶中厚厚的酒醅,将其快速加热,携带着酒精等内容物冲入上方的蒸汽管道中,又快速进入冷凝管中,没过多大会儿,一股浓厚的酒香味顺着流出来的酒液散发在空气中。
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