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第四十九章 河豚
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薙切仙左卫门衣襟绽裂,露出魁梧健壮的身躯,但他浑不在意,沉声说着,「这道料理的精髓就是黄金分割。」
「不愧是总帅。」苏羽点点头,「烧麦的主角终究是金华火腿,但没有配角的话,也没法衬托出主角。」
「两者的比例决定烧麦的味道,「黄金比例烧麦」的食材比例是火腿为八,虾仁为五,香孤为五,鸡蛋为五。」
「跟谁搭配都是八比五的比例。」他笑了笑,继续说,「连香料也是同样的比例,这就是味道的黄金比例。」
「味道的黄金比例吗?」堂岛银哈哈笑着,「天马行空的幻想与严谨的风格,共同奏响了这道料理的主旋律。」
「一道充满个人风格的「必杀」菜品。」汐见润毫不犹豫地说。
她感到难以置信,苏羽竟然临场创作了一篇「必杀」菜品。
「优秀的演绎。」四宫小次郎推了推黑框眼镜,「金色小麦的完美应用,那种味道可以称为「黄金味道」。」
众人脸色古怪,没想到他也会称赞别人。
「黄金味道。「堂岛银摸着下巴,「很贴切的说法啊,那种滋味如同黄金一样璀璨和悠长,有一种永恒不变的生命力。」
「远月聘请你当老师,是一种幸运。」法国名厨表情惊悚,看向苏羽,「很难想象你和学生们是同龄人。」
汐见润和宫里隆夫也有相同的看法,这种厨艺太夸张了。
「苏讲师,你用钢棍敲击金华火腿,更多的是表演吧。」薙切蕾欧诺拉***笑,柔软的身体贴近过来,「用其它的方法也能完成这一步吧。」
「是的。」苏羽摊摊手,「只是致敬而已。」
谢师傅创作「黄金比例烧麦」的时间是古代,没什么趁手的工具,现在的话,使用绞肉机更方便一些,但是,苏羽心里严重觉得,这样做的话,就没那种味了。
「钢棍」的使用,也是谢师傅食谱中重要的一环啊。
「唉?」
薙切蕾欧诺拉惊愕,「这不是你的食谱?」
「不,你们见到的,品尝到的就是我的食谱。「苏羽摇头。
「令人惊叹的构思。」幸平城一郎没有在意食谱的事,叹息着,「这是料理的艺术,了解框架,菜品的形式并不拘泥于一种,可以说,足以成为典范的菜品。」
苏羽轻笑一声,优秀的食谱,即使在不同的世界,依旧站在顶端,俯视着山下的人。
「教科书般的典范。」薙切仙左卫门的衣襟拉了上去,吐出一句话,「我认为苏讲师对「金色小麦」的烹调食谱,完全能写进远月的教科书。」
「附议。」薙切蕾欧诺拉第一个支持,笑吟吟的,「我还要把这篇食谱加入到「特殊食材烹调手册」中,与苏讲师的另一篇食谱「特制菠萝包」并列在第一页。」
「特殊食材烹调手册」是薙切仙左卫门特别要求编写的,面向民众的百科全书,力求简洁、明了,让民众们都能看懂。
「我也是。」汐见润举起右手。
「+1。」
「同意。」
众人陆续表态。
与此同时,系统的奖励到账了。
苏羽内心激动,迫不及待想要实验「苏生刀法」的能力。
......
接下来,特殊食材的烹饪讨论继续进行。
贝尔塔将一辆载有巨大鱼缸的推车,小心翼翼推到水池旁边。
「扑通。」一声。
圆滚滚的鱼影,一头扎了进去。
苏羽目测一下,差不多有半米了,仔细瞧了瞧,诧异说着,「河豚?」
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