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第67章 惊喜
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材料很快就准备好了,还有各式各样的模具。
姜至看着眼前齐全的材料,脑子里构思着蛋糕模型。
想到是寿辰,准备做一个白底粉寿桃祝寿蛋糕。
寓意明确又精致好看。
蛋糕胚姜至想用戚风蛋糕来做。
戚风蛋糕需要的材料有鸡蛋,低筋面粉,玉米油,玉米淀粉,白醋和白砂糖。
姜至还是把普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例调成低筋面粉。
再把鸡蛋蛋清蛋黄分离,部分蛋清加入牛奶和玉米油搅拌均匀。
接着加入过筛好的低筋面粉和蛋黄混成面糊。
其余一部分蛋清则放进无水无油的盆中,加入白醋和白糖,用打蛋器打发。
中间分成三次加入白糖,直至打到蛋白挑起呈倒三角形。
陆昭自打她开始动手就乖乖守在一旁,大眼睛专注看着。
见姜至看他,就露出一个大大的笑容。
姜至也朝他弯弯眉眼。
拿过刮刀,把盆中三分之一蛋清加入蛋黄糊,翻拌均匀到它们充分混合。
再将翻拌好的蛋黄糊,倒回蛋清里,把蛋清和蛋黄混合均匀。
做好的蛋糕糊倒入模具,微微用力震一震,震掉中小气泡,放入烤炉中烤制。
余温和庄寻在一旁看着也想帮忙。
姜至想着他们不会控制火候,干脆让他们去打发奶油。
自己盯着火候。
一刻钟,蛋糕就烤好了。
姜至小心翼翼取出来,看了看,舒了口气,摊开在桌面上。
她也是第一次用这种烤炉控制火候,居然没翻车。
松松软软的蛋糕散发着诱人的甜香。
陆昭踮起脚盯着看了两眼,转而望向姜至。
姜至误以为他想吃,温声解释。
「宝宝等一会再吃好不好?蛋糕还烫着呢。」
陆昭飞快摇了摇小脑袋。
「宝宝不吃。」
他知道蛋糕娘亲是要送给别人的。
姜至微微诧异,陆昭居然也有不想吃东西的时候。
陆昭丝毫不知道自家娘亲这么想自己,颠颠扭身。
在顺海的帮助下双手捧了杯水过来,弯着眼睛,甜声开口。
「娘亲喝水!水是温温的哦,娘亲辛苦啦!」
姜至没想到他这么贴心,心中柔软一片。
她赶紧蹲下来接过,喝了两口,亲亲他的小肉手。
「谢谢宝宝。」
陆昭开心咧着小嘴,骄傲扬头。
「不客气呦,娘亲。宝宝是和爹爹学的!」
姜至笑笑,想到陆绪,情绪稍微低落。
她微微垂了垂眼帘,伸手拥住陆昭的软乎乎的小身子。
呜呜,她真的好想陆绪,好想快点见到陆绪!
陆昭感受到她情绪低落,伸手学着平时陆绪哄姜至的样子,轻轻拍她。
两人都没注意到余温和庄寻还有顺海三人的讶然。
「姜—」
余温忍不住出声。
陆绪抬手制止她,看着拥在一起的两人,抬脚轻轻走过去站住。
姜至正伤感着呢,忽然感觉面前一道高大熟悉的身影,还有一股淡淡的玉兰香。
她心里有了一个想法,猛然抬起头。
入眼的是陆绪温柔的俊颜,霎时巨大的惊喜涌上心头。
「你怎么来了?」
「娘子,我想你了。」
两人同(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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