第15章 兵荒马乱

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理念表达的东西。

    姜至只担心那些工匠听不懂，画精细的设计图纸她也不拿手。只能苦恼的皱了皱眉，「算了，我得好好想想怎么让工匠听懂。」

    「娘子可以给我描述出来，我来画图。」

    「对啊。」姜至兴奋的一拍手，她可以给陆绪一点点描述，让他画出来，画的不对她也可以直接让他改，这样就能有一个完整的图纸给工匠看。

    「我先去做饭，你陪宝宝在这里，一会吃完饭再画图。」

    「我帮你烧火，打下手。」陆绪赶忙道，手中动作快了几分，几下就把衣服叠好。

    陆昭也跟着举起两只小手，「娘亲，我也要去做饭饭。」

    没办法，姜至身后跟了两个大小跟班。

    厨房里被她点了好几个油灯，灯火通明。

    陆绪在一旁烧火，陆昭蹲着，把一边的木柴一根一根拖着拉给陆绪，他也聪明只捡小根的，递给陆绪之后还会自己夸自己，「宝宝好棒。宝宝厉害。」

    应该是还沉浸在姜至的夸奖中。

    陆绪耐心地陪他玩，每次都是先接过他拖来的柴，再趁他不注意从背后抓起一大捧放进柴炉里。

    两个人配合，陆昭玩的不亦乐乎，时不时抬着被炉灰蹭的黑乎乎的小脸冲姜至甜笑。

    姜至哭笑不得，随他俩去了。

    今天晚上姜至打算用五花肉做红烧肉，再把猪肺猪肝等下水卤了，这样即使吃不完也可以放多放两天。

    蒸一小锅米饭，再清炒一个白菜，营养均衡。

    猪肥膘则等着明天炼猪油。

    先做的是红烧肉。

    姜至今天去买肉的时候，猪正好是刚宰杀。五花肉非常新鲜，不用焯水，只用水冲洗干净就行，齐齐整整的切成麻将大小的方块。把葱姜蒜切好备用，准备一些干辣椒，花椒，八角，冰糖。

    油锅里放花生油炒干辣椒，等姜葱蒜花椒八角煸炒出香味，倒进五花肉一起翻炒，炒到五花肉颜色有点发黄了。

    姜至就把它盛出控油，倒在盘子里备用，舀了一勺清水把锅仔仔细细刷洗干净。

    接着把锅烧热，倒入少量的花生油和冰糖，让陆绪把火烧小慢慢的炒糖。

    一直炒到冰糖完全融化，颜色变成枣红色，而且气泡变少了，这次把土灶风箱堵住断火，用余温去烧。

    等一分钟后姜至把五花肉倒进锅里和糖一起翻炒，掀开风箱，继续保持小火慢炒。

    她又把生抽、老抽倒进一个碗里放清水搅拌搅拌融解了，再倒进锅里和五花肉一起炒，炒到冰糖和肉的颜色完全均匀，转到瓦罐里，用清水刚没过五花肉，盖上盖子慢慢的煲。

    接着是处理猪下水。

    姜至还清楚记得前世爱上吃猪下水的原因。

    她的外祖父是个温和幽默又可爱的小老头，做了一辈子中医，从小中医做到老中医。

    每次在她挑食的时候都会笑呵呵的跟她讲中医里吃不同东西的讲究和好处。

    尤其是猪下水这一类，小老头不仅喜欢自己吃，还总想让她一起吃。还总是念叨着中医讲究以形补形，吃啥补啥，猪肝补血明目，猪心补心，猪肺补虚止咳。

    任他说的再天花乱坠，小姜至都是一副嫌弃至极的表情。

    每一次都是如此。

    不过这样的日子没有过多久，小老头很突然的因病去世了。

    姜至也被父母接回姜家一个人孤独的长大。

    随着长大，她也不再挑食，甚至爱上了吃猪下水。

    第一次吃到小老头常吃的那一家卤猪下水的时候，她毫无预兆的哭了，眼泪像珠子一样(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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