第878章 颜值至上的美味

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    李轩朝陈斌伸出手，陈斌低头看了看李轩的巴掌，然后又抬起头，满脸疑惑道：「干嘛啊？」

    李轩一翻白眼道：「握手呢。」

    「哦。」陈斌连忙伸出胖乎乎的爪子朝李轩手抓去，「这好端端的干嘛突然要跟我握手？」

    李轩一把扇开陈斌的胖手，「我是问你要海胆。」

    「嗨，这个嘛，你早说呢，我刚刚上船后把网兜给谁来了？那个谁，帮我把我网兜给拿过来。」陈斌转头朝一个船员大声喊道。

    立即就有人提着一个网兜跑了过来，「斌哥，你的网兜在这。」

    陈斌接过网兜，扯开往里边看了一眼，见里边的东西都还在，连忙献宝一样将网兜递给李轩，「轩哥，东西都在这呢，你看看。」

    李轩点了点头，朝网兜口内看了一眼，然后伸手进去，抓了两个海胆出来。

    「陈哥，你要不要先来一个试试味道？」李轩将海胆送到陈天姿面前，笑着问道。

    陈天姿没有拒绝，他接过两个海胆的其中一颗，然后笑着问道：「李老弟，你这平常吃海胆，都是直接就生吃吗？」

    李轩摇了摇头，「我自己平常其实没吃过海胆，我家里喜欢用海胆蒸鸡蛋，不过我确定，海胆是可以直接生吃的。」

    鲜活的海胆，色泽橙黄，晶莹亮透，形状饱满。

    高品质的海胆一般的吃法都是直接破开，现开现吃，那种感觉入口即化，香甜无比。

    之所以海胆会让人感到鲜甜，是因为海胆中含有一种游离氨基酸，在唾液中酶的反应作用下，能给人带来甘甜难忘的感觉。

    陈天姿点了点头，他是干高级海餐厅的，平常自然是没少吃海胆，自然明白海胆能够生吃。

    陈天姿用巧劲，轻轻一敲，就弄开了这个海胆。

    里边橙黄的海胆肉，看上去有点儿像是蟹黄。

    陈天姿的眼睛亮了亮，立即挖出来一块饱满的海胆肉塞到嘴里，「嗯，不错，没想到这海胆看上去不大，肉质却这么饱满，味道也不错，如果不是我自己开的壳，我还以为是最顶尖的马粪海胆呢。」

    李轩笑着道：「没想到陈哥你吃不惯血蛤，却喜欢生吃海胆，喜欢的话，那就多吃点。」

    陈天姿无奈道：「我其实也知道血蛤好吃，可就是对这东西有阴影，就好像鸭头一样，大家都知道好吃，可有的人就是吃不下去。」

    李轩点了点头，开口道：「没事，那一会我们就吃更好吃的海胆。」

    海胆除了味道鲜美之外，从营养成分来说也不错，富含维生素、锌和脂肪酸。

    海胆在地球上生活的历史非常的久远，据考证，它们已经在海洋里存活了上亿年。

    这个数字让人叹为观止。而且海胆存在的范围特别广，甚至在XZ高原上都发现过海胆的化石。

    海胆成为一种美食的历史也非常早，基于人类考古发现，早在史前时期，美洲一些沿海地区就已经开始有食用海胆历史。

    陈天姿吃着吃着，突然就叹了口气。

    李轩颇为疑惑，「怎么还给你吃叹上气了？」

    陈天姿摇了摇头，颇为遗憾道：「最近几年在澳大利亚，海胆已经泛滥，对大堡礁的生态造成了严重的破坏，它们大量的吞噬海带，导致澳洲龙虾和鲍鱼的数量减少许多，我就在想，有本事让这些海胆跑到我国来试试。」

    李轩闻言，顿时就哑然失笑，「我记得在二战之前，澳洲还有一道长上千公里的澳洲篱笆，那道篱笆就是专门用来防兔子的，他们连兔子都防不住，海胆就更别说了。」

    至于说让那些海胆来国内试试，李轩觉得这事情不现实。

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