第846章 深海红虾鷙姚踯奍
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那么大,而且它们的颜色非常鲜红。
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「深海红虾。」李轩脱口而出道。
「什么深海红虾?这虾值钱吗?」陈斌问道。
李轩点了点头,「这虾很罕见的,虽然分布的范围很广,但数量极少,而且分布的位置很刁,很难捕捞,一般只在南美洲地区有大量产出。」
这跟深海红虾的习性有关。
这虾喜欢生活在很深的水底,又偏偏喜欢极高的水温。
南美洲是红虾的主要产出地,其海域常年温度接近十度,海域温度造成红虾新陈代谢较慢,营养消耗低,同时洋流的搅动为当地的红虾提供了丰富的食物,这美妙的一切造就了美味的深海红虾。
这虾很任性,一红就红一辈子,跟它住在北极的亲戚,北极虾一样,天生红,不是因为煮熟了才红的。
其实这虾之所以这么红,是因为它生活在深海中,使得它体内含有丰富的碘、磷及珍贵的虾青素等微量元素,据说,这种红虾体内所含有的虾青素,是普通虾的十倍左右。
这种特性注定了它,自打发现的那天起,就是达官贵人专属食品,一般人只能看着价格流口水。
陈斌眼睛微亮,「很罕见,那它的价格一定也不低吧?」
李轩笑着点了点头,「就算不罕见,这虾的价格也便宜不了,因为它体内全是虾青素。」
「全是虾青素?」陈斌瞪大双眼,低声喝到。
李轩点了点头,虾青素这种东西,在海洋内大多数生物都争夺的一种东西。
很多海洋巨兽不惜以命相搏,其实就是为了争夺对方体内的虾青素。
对人类而言,虾青素也非常重要,它是迄今为止人类发现的自然界最强的抗氧化剂,其抗氧化活性远远超过现有抗氧化剂,其清除自由基的能力是天然VE的一千倍,茶多酚的两百倍。
一般的虾只是一种大众化的海鲜产品,比较味道鲜美,而且营养成分高,老人孩子吃了可以补钙。
普通的虾最低只卖十几块钱左右,但是名贵的虾,像澳洲龙虾,一斤要几百块,吃一次就是一千打底的。
为什么都是虾,价格会诧异这么大?
其中很重要的一项原因,就是其体内蕴含的虾青素不同。
陈斌双目放光的那些那些红到发紫的深海红虾,随后他舔了舔嘴唇,「轩哥,咱们一会下去抓虾吧?」
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