第38章 红烧牛肉（2000字章节）

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    最后，把浸泡香菇的水倒了进去

    然后就是放生抽、盐，随后，苏木放下勺子，等待开锅

    台下的香菱又被惊到了

    「焯水的牛肉里面不会有血水，烹饪后不仅不会带着一股腥味而且还可以保持肉质的弹性」

    「用白糖炒出糖色，不仅增添了味道而且还可以让牛肉有好看的外表」

    「放香醋可以让牛肉变得更加的软烂」

    「真是个可怕的家伙」

    视角回到苏木

    苏木等到开锅后，用勺子把浮沫撇了出来，接着盖上锅盖开始焖牛肉

    苏木也没闲着，拿了一个平底的锅，放了一点油，把土豆倒了上去，开始煎制

    很快，土豆就煎好了，苏木把土豆放在盘子上备用

    随后就是等待40分钟

    这40分钟内，可把评委和台下的观众馋坏了

    看着苏木的锅，眼神里透露出光芒

    40分钟后，苏木打开锅盖，用筷子夹出了八角和葱姜

    随后，把煎好的土豆倒了进去，烧钟

    「giansred！开大火」

    土豆入味之后，苏木开始大火收汁

    在收汁的过程中，苏木还倒入了淀粉水

    当汤汁包裹住牛肉后，苏木就把这道红烧牛肉摆到了盘子上，随后撒上葱花.

    「红烧牛肉，完成」

    被汤汁包裹的牛肉泛着光泽，他背上胡萝卜和土豆，还有撒在上面的葱花，让人看了就直流口水

    四位评委早就吞起了口水

    就连香菱也是看着红烧牛肉出了神，口水在不经意间滑落下来

    「我的菜品完成了，请四位品味品尝」

    苏木将红烧牛肉端到桌上

    可是四位评委没有动筷，因为他们还要等莎拉做完牛肉，他们眼光呆滞看着红烧牛肉

    很快，莎拉的牛排也被端了上来

    西方的那种牛排

    「现在，请四位品尝莎拉的菜品」

    四人各自夹起一份牛排咬了一口，脸上透露出满足的神情

    「牛肉做的不难咬，这个酱汁才是点睛之笔」

    「蘑菇味配上牛肉，别有一种风味」

    经过四人的商量，最终给出的评分是34分

    「莎拉小姐的菜品最终获得34分的高分，接下来有请四位品尝乔峰•乔布斯的菜品」

    「等一下！」

    这时苏木大喊道

    从刚刚开始，苏木就觉得不对劲，现在终于想到是哪里不对劲了

    「乔峰•乔布斯，你有什么事吗？」

    杜拉夫疑惑的看向苏木

    「有个重要的东西没有端上来」

    接着，苏木跑到做菜的地方，然后就端出了四碗米饭

    「吃红烧牛肉怎么能没有米饭呢」

    「好了，现在请各位品尝」

    四位评委早已迫不及待了，赶快夹了一块牛肉放在嘴里

    瞬间，四位评委的脑子被金光穿过，接着开始疯狂的扒拉米饭

    盘子里的红烧牛肉更是以肉眼可见的速度消失

    四位评委边吃边说道

    「味道鲜咸微甜的红烧牛肉，味浓汁厚」

    「牛肉入口即化，肉软而不烂，好吃又下饭」

    「色泽红润，肉香四溢，软烂入味，尝遍天下美味，唯有此处最香」

    「这让我想起了夕阳下的奔跑」

    苏木不禁撇了撇嘴，至于吗？还夕阳(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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