第20章辽阔的西州

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    「酸辣开胃。等你开戒了来尝尝啊。」服务员说笑着走后，齐排长把提壶里白白的羊骨汤浇到葱花碗里，喝了一口说。

    「那是当然。」宋琦笑笑，品了口自来水，一脸惬意，回味无穷的样子。

    「掺酒了？」齐排长笑问。

    「这儿的水质不错，比潶山好多了。」宋琦说完，连喝好几口。

    「林大哥，齐了，您慢用。还要什么说一声啊。」又过了一会儿，服务员微笑端上一碗面和一碗黑白两色的肠段。

    「老妹，谢谢了。」齐排长取双筷子搅拌着面，对宋琦说，「看着像你们南国的热干面吧？这儿的面上桌前在羊汤里氽烫了一下。」

    「你去过南国？」宋琦问。

    「去过，没待多长时间。」齐排长夹了一筷子面咬到嘴里，「口感也像，只是面稍微没热干面筋道。」

    「这是什么？」宋琦伸指点点了放着几个肠段的碗沿。

    「白的是面肠。羊肠里灌的是豆面，金都人管它叫筏子，也叫筏子面肠。」齐排长说着，夹了一块筏子放进嘴里，边咬边说，「黑的是肉肠。羊肠是灌的有剁碎的羊肉和心肝肺，煎过，吃起来油香油香，尤其是肠衣，越嚼越香。」

    齐排长说完，又夹了口面肠说，「金都有句老话是这么说的：「先到的筏子比后到的肉香」。」

    肠面吃一半时，齐排长将碗里的肠倒进面碗里，一通搅和后，慢条斯理的吃了起来。

    宋琦喝完两大碗凉水时，细嚼慢咽的齐排长才干掉一碗羊肠面的二分之一。

    「哈。辣椒、蒜汁、韭菜汁，辛辣刺激。香。」齐排长在故意挑逗宋琦的食欲，用筷子夹起一个黄豆大小的绿茎说，「这是金都本地特有的一种芹菜，叫毛芹。吃起来清香爽口，回味无穷。」

    「再来一碗？」宋琦在说笑。

    能吃完两大碗羊肠面的，估计就只有贾二哥了。

    「那可吃不了。这一碗面太实在。」齐排长说。

    「一碗多少钱？」宋琦问。

    齐排长伸出二个指头比了二下。

    「二块？」宋琦问。

    「二块二。」齐排长说。

    「二块五了。」隔壁一个中年男人插了一句，「昨天开始涨的。」

    「我说今天筏子怎么多了几块。」齐排长依旧慢吞吞地吃着，「这肠面啊，就靠这四样出味：都北县的辣椒、都南县的面、都西县的黑醋、学子区的蒜。」

    「学子区还有菜地？」宋琦问。

    「当然有。」齐排长边吃边说，「学子区大了去了，北到新开发区，南面一直到都南县，东边和金都府接壤。」

    「不小。」宋琦没什么概念。只知道金都府到城东区直线距离应该不是很远，别的区大小如何，他不知道。

    「一会儿找地方买张金都地图，一看你就知道了。」齐排长说。

    「我喝饱了。」宋琦起身，「你慢慢吃，我到外面转转，看有卖地图的没。」

    「好，你去吧。时间还早呢。」齐排长将毛芹放入口中，开始回味。

    宋琦出门，顺着东小巷向东溜达。

    巷子不长，和南大街一样，长也是一公里。巷两侧依然是仿古建筑的房屋，照样是平房居多，依旧都是商铺。只是饭店少了，大多是卖当地特产的。

    从冬草夏虫、红枸杞、到都西黑醋、牦牛肉干、草虫酒、青稞酒等，大多是耐存放的吃食。

    在一家糖烟酒店里，宋琦买了三张地图，西州地图、大夏地图和金都旅游地图。还想买张南国大吴的，店老板说卖完了。

    翻看了西州地图，细看了比例尺，宋(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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