第一百九十六章 为什么一个导演的拿手好戏是做菜?
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因为不管如何,莲花,传道者为一体,谁会不给忆点人员的面子!
「不过你跟着周游拍摄,应该也知道他挺大方的,所以你要是喜欢安稳,其实签约忆点也不错,到时候就靠着片酬过活也没啥!」
这边聊了一会儿,白舟突然嗅到了香味儿,然后就和白露结束了聊天,一转头,那边围了一堆人。
「哇哦,好香啊!」
「周导的手艺啊,终于又吃到了!」
「以前以为茶饭不思的只有人,现在看来,菜也能让人茶饭不思!」
都是熟面孔,沉渤这一波人,跟着周游不知道吃了多少,而且拍摄这么多部作品了,人员竟然一个也没少。
白舟闻了闻,是真的香啊!
而且桌子上已经放了好几盘菜,都是一些鱼啊蟹啊之类的!
而此时,周游正在做一道荷塘小炒!
临安菜的特点是清新、澹雅、细腻!
这荷塘小炒将临安菜的特点展露无疑。
它的原始材料治只有三种,一为莲子、二是秋葵、三是藕!下锅之后清炒,只用一点点素油,大火炝十几秒,然后迅速出锅!
清清白白,带着远山清晨的清气,喜欢的人自然喜欢的要死!
另外还有油爆虾,龙井虾仁,西湖醋鱼,干菜鸭子,酱爆螺蛳,韭菜鸡丝,清蒸鱼,清蒸蟹……
一桌地地道道的临安菜!
白舟看的目瞪口呆,心道看来不是来捧场的,而是真的来吃饭的!
他是没想到周游竟然还有这么一手!
「行了,大家自己坐吧!」
洗了手,周游招呼众人入坐!
其实也就两拨人,其中剧组人员最多,其他的就只有丁香方圆林嘉欣白舟了!
桌子稍微大点,都坐下了,然后在周游示意下,动快子了。
白舟还没动弹呢,旁边林嘉欣就已经开始吃鱼了!他吞了吞口水,也尝试着夹了一块鱼肉!
因为是清蒸的,所以所以鱼肉看起来白白嫩嫩,像是没有入味一样,他蘸了点汤汁,然后一口吃了下去。
汁水的香味儿瞬间扩散,作为经常吃鱼的人来说,这种汁水的味道很熟悉,但又和以前吃的有点不太一样,紧接着鱼肉的鲜甜出现了!
鱼肉本身是有弹性的,但很多人做出来的鱼,基本上吃不到弹性,一般都是偏软偏糯!
可这道鱼,肉质紧致,一口下气,倒是有了些许嚼劲,而且也不是一开始想的没有入味,因为鱼肉里面,除却本身的鲜味儿,还带着一丝丝咸甜!
「好吃!」
白舟连连点头,准备继续吃一口,却发现那鱼的一面已经被吃得干干净净了!
然后有人直接将鱼翻了过来!
说起这鱼,也有不少老祖宗传来的规矩,比如说吃鱼不能翻身!
其实就是一种谐音忌讳,毕竟鱼和余是谐音,鱼代表者富余,年年有余,如果把鱼反过来,那么就表示「翻余」,岂不是把自家富余也翻过来了,所以翻鱼在一些人看来是不吉利的表现!
只是在外面吃饭的时候,又有多少人在意,尤其是面对美食,什么谐音忌讳,什么怕鱼刺不规则的夹杂在肉中!
都是各凭本事了!
而那些螃蟹啊,虾啊,都需要手艺来吃!
「感觉还是你家的鱼好吃!」
方圆和丁香吃过太多次周游的饭菜了,其中鱼更是吃了不少!
周游门前的池塘里面出的鱼,清蒸,水煮,红烧,甚至是生鱼片,她们全都尝过了,因此也知道,就算是同样的清蒸(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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