第99章 孩子们上学第一天

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    「你们在说什么呢？」孙科长手里拿着一份文件来到办公室，看到陈亚美他们围在一起说话，就随口问道。

    众人看到孙科长，连忙问好。孙科长看着陈亚美说道：「亚美，这个是厂里刚下发的文件，任命你为新产品开发小组的组长，厂里其他部门也收到了这份通知，他们会配合好你工作的。」

    然后又语重心长的说道：「厂里对这个项目很重视，亚美你不要让厂里领导失望。」

    接着又对着吕良和谢艳华说：「你们两个都是我们技术科的老员工，一定要发挥模范带头作用，配合陈亚美同志把这个项目做好。」

    陈亚美听到孙有福的话，连忙保证道：「孙科长，你放心，我一定不会辜负厂里领导和您的信任，完美完成任务。」

    其余两人也连忙保证到，一定会配合好陈亚美，努力做好新品开发工作。

    临走时孙有福放下话，说陈亚美有任何问题都可以找他。

    等到孙有福走后，陈亚美把自己的新品开发计划详细的讲给吕良和谢艳华听。

    谢艳华听完也不得不佩服陈亚美，这个方案从原料到配方，从工艺到设备，事无巨细都罗列的清清楚楚的，一般人还真写不出来，最起码她是不行的。

    一句话，任何稍微懂食品懂机械的人，都可以按照方案来开发。

    陈亚美给两人分好了工，谢艳华前期负责新品原料的采购和配方的调整，吕良就跟着陈亚美负责设备的调整。

    当然陈亚美也给两人吃了颗定心丸，完成开发任务人给两位请功，奖金是少不了的。

    财帛动人心，要想马儿跑得快，就得先让马吃够草，陈亚美对此非常认可。有了好处大家才会有干劲，事情才做的好。

    交待任务后，众人就各忙各的去了。

    时间过去了四五天，巧克力的原料终于在沪市的一个食品加工厂买到了，不过还没到货。

    不过这段时间也没有闲着，吕良根据陈亚美的基础配方试验了很多次，终于确认了芯料的最终配方。

    本来陈亚美是打算用大米和玉米等原料膨化后制成芯料的，因为这些原料很常见且价格便宜，但是膨化机陈亚美不会弄，国内也买不到这个，就只好用烘烤的圆形小饼干代替。

    为了这些，陈亚美整天泡在设备科，跟设备科同事一起改进设备，制成可以烘烤的球形模具。经过多次试验终于达到陈亚美的要求。

    芯料的事情解决后，最重要的就是包衣技术了，要把巧克力酱均匀的涂在芯料上，而且要多次涂布，以免温度高使得巧克力融化。

    这就需要包衣机，陈亚美作为食品专业的学生，对一些简单的食品机械还是比较了解，因为涉及到涂层的原因，包衣机就必不可少。

    最常见的包衣机，就是一个倾斜放置的会旋转的锅，旁边还有一个能喷射的管子。锅转动时，管子里跟着喷射液体，直到在溶液均匀附着在芯料上，然后冷风吹干，重复多次。

    最后通过摩擦作用对巧克力球表面凹凸不平的地方进行抛光，直至圆整为止，静置一段时间就能得到表面光泽圆滑的成品。

    两道重要的工艺就需要包衣机和抛光锅，但两者异曲同工，只要搞定了包衣机，一切都好说。

    这天陈亚美一直在设备科忙到下班，看了看时间已经六点多了，陈亚美赶紧回到家。今天是大毛几个第一天上学的日子，陈亚美还是非常关心大毛他们是在学校里的表现。

    回到家，高志军在厨房做饭，几个孩子在堂屋看书，孩子们看到陈亚美也非常开心。

    陈亚美问起几个孩子在学校里的情况，大毛抢先说道：「娘，你不知道，学校好大，人也好多(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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