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第124章 小食
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丁静竹听了王芝芝的建议,刚开始也觉得这是个不错的想法,但是细想之下,具体做起来也不容易。
若是开食肆的话,又得要临街的宅子,又得招募人手。
而且若是生意不好的话,怕是比兔子吃草的花费更大些。
「芝芝,咱们招人负责食肆得给工钱,新鲜的食材若是卖不出去,也是损耗。」
「而且还得找一个地段好的临街宅子,做场地。」
丁静竹这话算是说得比较委婉了。
王芝芝显然也是想到了这点,心里颇有成算。
「你觉得咱们秦府后街的吃食生意如何?」
丁静竹回想了一下,自己几人出府的时间从不固定,但每次出来都是挤挤攘攘的。
「那里生意确实好,每次都有许多人。」
王芝芝见丁静竹承认,便把自己的想法和盘拖出:
「像秦府后街这么繁华的地方,玉安府还有孔庙旁的府学街、官府旁边的乐府街。」
「咱们也不用买宅子,先支个小摊子,就往热闹的地方去。」
「做些味道好容易保存熏兔、缠丝兔、香辣烤兔。」
「日后生意好些了,再考虑买宅子做食肆。」
丁静竹听王芝芝的想法,在心里一推算,发现可行度很高。
点头道:「我觉得芝芝这做法可行,你们呢?」
幽兰虽占了一成股份,但她向来关心这些,只跟着丁静竹做事。
「我听静竹姐姐和芝芝姐姐的。」
王小丫倒是没什么好说的,积在手里的兔子能有个法子卖出去,自然高兴。
「我没什么意见,能卖出去时最好的。」
丁静竹见合伙里,除了含卉不在外,都同意了这件事。
当下一锤定音道:「那就这么做。」
「这些日子靠近年关,大家又不用做农活,手里也有了近一年的收入,正是卖兔子的好时机。」
丁静竹看向王小丫道:「你这段时间照料兔子便很辛苦了,还要支摊子,可辛苦?」
王小丫摆摆手道:「除了给兔子配种接生,以及小兔子出生头一月需要上心外,平日里照管兔子也花不了多少功夫。」
「我只和另两个妈妈在宅子里做好了兔子,由范妈妈出府支摊子,倒也不麻烦。」
丁静竹见王小丫说得信誓旦旦,便把自己的担心放回了肚皮。
玉安府作为府城,治安还是不错的,而且各街各坊都有里正,住在一个片区的,也是几十年都认识的邻居了。
见大方向定了下来,四人在一起议定了后面的各色杂项。
再由王芝芝把菜谱默写下来,亲自手把手指导王小丫和范妈妈做了些兔肉,这事情才算有了个规章。
见天色有些晚了,众人也没有心思再去外面闲逛,便就着方才学厨做出来的兔肉吃了个半饱。
便趁着夕阳未落,回了秦府。
不过丁静竹在从金吉巷出来时,对着巷口往里走的第三户人家看了几眼。
因着这宅子的门口,新挂着一个写了「陶宅」的乌木牌匾。
走到秦府跟前,丁静竹看着天已有些黑了,让王芝芝和幽兰两个先进了角门。
自己小跑着去了不远处的柳叶巷,敲了严宅的大门。
出来的正是严理群的书童兼小厮清明,他看见是丁静竹,脸上浮出笑容道:
「静竹姑娘,怎么是你?」
「我家小郎这些时日,时不时的便会念叨你几句。」
「可要进来喝盏茶?」
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