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第306章 十分的压力
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阳光世纪大酒店,这里是牛肉日料比赛的场地,此时在楼下已经聚集了许多的民众和记者。
许纯美正在外面做着采访,因为此次比赛的主办方已经签约了直播电视台,所以他们这些记者不能进去,只能在外面采访。
「纯美,待会采访完了怎么玩?咱们又进不去。」
一人走过来向许纯美询问起来。
「我待会准备进去看料理比赛。」
许纯美笑了笑,这么精彩的比赛她是不会错过的。
「可是一般人根本进不去,你怎么可以进去?」
「我跟叶萧一起进去。」
「哦,瞧我这记性,忘了你跟他关系很好,待会可以带我一起进去吗?」
「当然可以。」
不久之后,叶萧等人就来到了比试现场,里面已经摆好了几张桌子,桌子上面放着一些厨具。
叶萧环顾了四周一眼,除了一些餐厅的人员之外,还有几个岛国人,应该是小岛日料的。
不过他根本不认识这些,于是转头向许纯美问道:「你认识这些人吗?」
许纯美点了点头,然后指着那些人一一介绍起来:「除了你以外,这次有三家餐厅被邀请了,都是国内具有代表性的,那边是荣泰餐饮的现任总经理乔寺,达美餐饮的洪宝,味仙餐饮的李华,那边是小井日料的会长小井雄。」
听完她的介绍,叶萧对于这些人也是有了大概的了解。
乔寺和洪宝等人也是老熟人,毕竟在这个圈子里他们也是明争暗斗了很多年,再熟悉不过了。
洪宝望了一眼对面的小井雄一看,开口说道:「你们觉得这次比试胜负几何?咱们都是搞餐饮的,对于神户牛肉都很了解,相赢不太容易啊!」
「虽然神户牛肉的品质是非常不错,名气也很大,不过咱们国内的牛肉也不差,品质虽然重要,不过烹饪手法同样是重要,想要获胜还是有机会的,不必妄自菲薄。」
乔寺倒是信心十足。
「要是输了不仅丢咱们的脸,而且连国内餐饮界的脸都会丢尽,大意不得啊!」
「咱们派来的厨师都是国内数一数二的,怕什么。」
「四号岛的菜咱们都尝过,这次他们提供的牛肉再配上四号岛独有的佐料,神户牛肉还真的没什么获胜的希望。」
「那倒是。」
这时小井雄领着一个二十多岁的年轻人走了过来,打起了招呼:「各位好,我是小井日料的会长小井雄,这是参加比试的厨师樱井木。」
乔寺等人也是纷纷站起来打起了招呼。
不过樱井木则是双手插在胸前,一脸的高傲。
回到座位上后,樱井木转头对小井雄说道:「会长,何必跟他们这么客气,早晚是我的手下败将而已。」
「不要大意,这次来参加比试的都是高手,只能赢不能输,如果输了,不仅是对于我们集团,对于神户牛肉的名声也是有很大的影响。」
小井雄再三叮嘱着。
「嗨」
很快比试的时间就到了,一众厨师就走了上去,开始准备着牛肉料理。
叶萧看着李焖拿出一包酱汁倒进了锅里,然后把一块牛肉放了进去,再用大火焖了起来。
见此,他也是有些意外,一般的牛排都是用煎的,没想到李焖的处理方法居然是用焖,倒是有些出乎意料。
这时李焖又开始做起了配菜,一切倒是非常娴熟,游刃有余。
半个小时后,四位厨师都已经把牛排装盘摆好,等待着评审的评分。
这次的评委都是国际知名的品鉴师。
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