第178章 伊比利亚黑猪

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    买下光能发电板后,叶萧又是在想下个月的美食节到底做什么什么,太复杂的他又不想弄,所以弄点简单的东西就行了,什么东西最简单呢!

    包子豆浆很快叶萧就想到了做什么,包子豆浆是最简单的了,而且还可以做各种各样的包子,菜包子,肉包子等等,关键是需要的食材都是有的,很是方便。

    不过唯一缺少的就是做肉包子的肉了,其他的食材都是顶级食材,这肉自然也不是随便什么肉都行的。

    叶萧想的什么,银河也是知道的,于是直接问道:「你是想要一般的猪还是最好的猪?」

    「当然是最好的。」

    本来叶萧只想让稍微便宜一点的,最贵的猪肯定是很贵的,不过看着银河那挑衅的眼神,自然是不能示弱。

    「行,那就来最贵的猪,伊比利亚黑猪,一百八十万一头。」

    银河毫不犹豫的抛出了这话。

    「怎么这么快?一头猪而已?黄金做的吗?」

    听见一头猪要一百八十万,叶萧也是觉得有些不可思议。

    不过这时银河倒是戏谑的笑了起来,说道:「那我就跟你说说为什么这伊比利亚黑猪这么贵的原因,因为伊比利亚是个美丽而且得天独厚的的地方,有着广阔的牧场及青橡树,环境纯净、水草丰美,数千年来,野生的小黑猪就在这样的森林牧场中愉快地蹦跶长大,其主要食物是林木的果实和牧草,秋冬季橡木结果时,黑猪大量食用橡木果,因而肉中带上了橡木果的香味。」

    「同时,由于其从小就被放养与西班牙西部的橡树果林中,以橡果为主食,因而使其猪肉带有橡果香味;并且其脂肪成份为单一不饱和脂肪酸(有利于心脏健康),与橄榄油类似,因而伊比利亚黑蹄猪也被称为「行走的橄榄树,被称为全世界最好吃的猪肉。」

    「伊比利亚黑猪,蹄为黑色或通身黑色,是欧洲古生态系统唯一自由放养的猪,也就是说他们其实接近于野猪。伊比利亚黑猪有一个非常独特的遗传特性,它的脂肪储可以储存在肌肉纤维里,而正是这一特性,使得黑猪肉有着如同顶级牛肉一样的雪花纹,因而成就其香嫩无匹的肉质。」

    「成长至18-24月龄的黑猪方可宰杀(相比之下普通的猪只饲养6-9个月),经历至少4个月的森林散养,因而肉质出众,用黑猪腿制成的伊比利亚火腿,则需再经历24-48月的时间,成为世上最为昂贵、也最受尊崇的顶级美食,要知道伊比利亚黑猪可是和鱼子酱,鹅肝,松露齐名的顶级食材。」

    听着银河巴拉巴拉说了一大串,叶萧心里只有一句话,那就是值,比说是值一百八十万,就是一千八百万也值。

    见他一愣一愣的,银河心里也是非常的得意,心想还治不了你。

    叶萧想着反正也是饮食协会的人掏钱,也是毫不犹豫的买了一只十八个月大的伊比利亚黑猪,然后兑换出来放在了岛上。

    「咦,怎么有头猪。」

    王沐橙看见那头猪之后,也是好奇的围着它转了起来,然后说道:「怎么这猪有股橡果的香味,你给它喷香水了?」

    「人家那是自带香气,什么喷香水。」

    「自带香气,我还差点以为是天猪下凡呢!」
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