王闰之，你是暖（黄州贬谪上）

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态。王闰之不愧是贤妻良母，给孩子唱起自己小时候听父母唱的歌谣：「富亦乐，贫亦乐；甜亦乐，苦亦乐。同苦同甘，安之乐之，齐家齐室，心善志坚」。经过好妈妈，这么一哄，孩子有时候就不抱怨了。不过，孩子正在长身体的时候，不去补充足够的蛋白质，又怎么能行呢？

    此时的王闰之，已经适应了贫苦的生活，她不再是那个曾经衣食富足的官太太了，而是成为一个买菜都要讨价还价的贫妇人。做完家务，她都要到街上去转转，看看有没有什么物美价廉的食材。

    功夫不负有心人，最终，她还是发现了。大街上牛肉羊肉价格特别贵，买不起。可是猪肉价格出奇的便宜（黄州好猪肉，价贱如泥土），可是没人买。一个是大受欢迎然而买不起，一个是门可罗雀可是绝大多数人不愿意买，这究竟是为什么呢？

    卖猪肉的商贩给出了答案：猪肉在当地被视为腌臜（当地人认为猪肉很脏），富贵人家不愿意吃，可是贫苦人家又没有掌握猪肉正确的烹饪办法（贵者不肯吃，贫者不解煮《猪肉颂》），因而煮出来的猪肉口感极差，所以我的生意很不好做，基本上没人来买肉。

    王闰之把上街的情况告诉苏轼，很遗憾地说：「现在咱们家这样的经济情况，也就只能吃得起猪肉了，可是，猪肉不好吃呀！」

    而苏轼却两眼放光，对王闰之说：「娘子，谢谢你，你别忘了，我是美食天才！你以后尽管买，我来研究研究怎么做！」
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