第三百六十三章 做一道文思豆腐给你们尝尝

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山上找的折耳根，还有蕨菜。」

    夏小月将一捆折耳根，还有一捆蕨菜放到了李悠面前。

    李悠看后笑道：「不错嘛。上一次山还有收获。」

    夏小月道：「山上好多，到处都是。我们只是随便采了些。就是蕨菜有些老了，不知道还能不能吃？」

    李悠道：「现在的确已经过了吃蕨菜的最佳季节，蕨菜已经老了。老了的蕨菜的确不能吃了。不过，这一捆蕨菜还行，还不算老，还可以吃。」

    「真的吗？」夏小月、穆清叶、凌小茹、余薇等所有女生都非常高兴。

    「那老板，可以麻烦你加工一下这些蕨菜，还有折耳根吗？我们晚上吃。」夏小月又道。

    李悠点头，「可以，没问题。」

    「谢谢老板！」女生们全都更是高兴，纷纷向李悠表示感谢。

    李悠微微一笑，又道：「蕨菜可以凉拌吃，也可以炒着吃。不过，要足够嫩才好吃。而这些蕨菜都稍微有点老了，无论是凉拌还是炒，都不是很理想。不过，可以拿来做汤。所以，我给你们做一锅蕨菜汤吧。怎么样？」

    「可以啊！看老板安排。」女生们都这样说。

    李悠点头又道：「至于折耳根，那肯定就直接凉拌了。这是折耳根最好的吃法。」

    「好！谢谢老板！」女生们都说。

    之后，夏下月又道：「那我们现在就点菜吃饭了。」

    今天有其她同学在，晚上夏小月、穆清叶两个人就不在这里睡了。而是和同学们一起回学校去。

    现在五点了，可以吃饭了。

    早点吃完，早点走。

    本来，夏小月、穆清叶、余薇等所有女生都想晚上请古意、柳白两个人吃饭。

    但古意、柳白两个人婉拒了。

    不只婉拒了她们，而是婉拒了所有想要请他们吃饭的人。

    今天晚上就各吃各的了。

    女生们开始点菜。

    首先麻辣小龙虾来个30斤，清蒸鳜鱼、龙井虾仁、麻婆豆腐等全都来点。

    点好之后，李悠走进厨房开始操作。

    其它菜做好后，陆续端给女生们。

    凉拌折耳根也已经上了。最后只剩下了蕨菜汤。

    蕨菜，是蕨这种植物的嫩茎叶部分。是山野间一种非常常见的野菜。

    其口感还可以，清香滑润，大部分人都应该吃得下去。

    蕨除了嫩茎叶可以吃之外，根状茎还可以做淀粉，称之为蕨粉。也可做药用，有清热、滑肠、降气、化痰等功效。

    另外，蕨菜还可当作驱虫剂使用，效果还不错。

    李悠开始做蕨菜汤。

    先将蕨菜煮一煮，然后泡在水里，把硬的部分全部除去。

    之后把剩下的部分切碎。

    再准备点猪肉，同样煮过之后切碎。

    煮过猪肉的水留着备用。

    把切碎后的蕨菜和猪肉混合，放入适量葱末、蒜末，还有胡椒粉调味。

    最后放入先前留着备用的，煮过猪肉的水里，继续又煮。

    可适量再加些水。

    最后加入适量酱油，出锅。

    分三份装。因为女生们坐了三桌。

    上桌。

    李悠也走出厨房，来到女生们的桌前，说道：「你们之前可能吃过蕨菜，但应该从来没吃过蕨菜汤。尝尝，看看味道怎么样？」

    女生们有些之前吃过蕨菜，也有些没有。但对于蕨菜汤，的确都是第一次吃。

    看起来好像还不错。

    「老板，汤里(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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