第49章 在厨房守岁就好

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    年夜饭结束，已是两个钟头之后。

    傅亚瑟很绅士地提出送秦椒回去，还特地强调了一句：「过了午夜，又不是周末，地铁没有夜线可搭。」

    秦椒果断拒绝：「我留在这里就好。」

    像怕他有意见似的，又飞快补充一句：「亨利答应过，我想待多久都行……我保证，不会破坏任何东西！」

    傅亚瑟对饭店财物安全毫无兴趣，只提醒道：「这里没有可以休息的地方。」

    「不用不用，我在厨房守岁就好。」

    「守岁？」这又是一个傅亚瑟只在书本上见过的词语。

    「吃过年夜饭，大家聚在一起聊天打牌看春晚，随便做什么都好，总之要点着灯通宵不睡。守到大年初一早上，今后一年就会平平安安，吉祥如意。」

    傅亚瑟皱眉：「熬夜会降低免疫力，造成机体功能代谢异常，诱发多种健康风险。」

    「就一晚！」秦椒举起手指，语气不自觉带了点儿央求的意味，「据说年轻人守岁，能让长辈延年益寿。我奶奶之前病了，最近刚出院……」

    傅亚瑟很想指出，这个「据说」就是迷信和无稽之谈。

    「请便。」他耸耸肩，从后门离开。

    几分钟后又回来，带着他的公文包。

    「傅医生？」秦椒对他的去而复返表示不解。

    「据你刚才所说，很多道菜都用了酒。」他在店内找了个角落坐下，不徐不疾解释道，「酒驾是很严重的罪行。除了罚款和吊销驾照，还可能面临从三个月到十四年不等的有期徒刑。」

    「只是一丁点儿料酒。」秦椒一脸震惊，「经过高温烹饪，酒精也蒸发得差不多了。」

    「还有凉拌菜。」傅亚瑟思虑极为缜密，「那道红油鸡块，我就尝出了明显的酒味。」

    「你的味觉还真灵敏……」

    为了宽慰他，秦椒去后厨找来雷蒙小姐送的料酒，确认酒精浓度只有15%，哪怕他把一整盘红油鸡块都吃掉，酒精测试也不会有问题。

    但是守法公民傅亚瑟已经坐得舒舒坦坦，还用他的笔记本电脑和几叠资料把餐桌变成了办公桌。

    「即使少量酒精，也需要二十四小时才能完全代谢。」他的口吻专业，不容置疑，「抱歉，我也是出门后才突然意识到这个问题。」

    为表歉意，秦椒转身从厨房拎来一瓶紫黑色液体：「解酒！」

    瓶盖未开，已是酸气冲鼻，惊得傅亚瑟眉心直跳。

    「我不知道在中国是怎么回事。就医学而言，醋的主要成为是醋酸，非但不能分解酒精，还会和乙醇发生化学反应，产生乙酸乙酯。这种物质对胃黏膜刺激很大，也会加重肝脏损伤。」

    秦椒无言以对，默默退守厨房。

    不锈钢门隔绝了前堂和后厨。从傅亚瑟所在的角落，只能窥见门缝中泄漏的一线灯光。

    他取下眼镜，捏了几下眉心，忽而发出声意义不明的低笑。

    厨房里，秦椒正聚精会神盯着灶头。

    难得有个设备齐全的厨房供她自由发挥，当然要继续挑战印度米。jj.br>

    她上网查过印度人的煮饭方法，发现果然同视频里一样。事实上，整个南亚，甚至东南亚大部分地区都是这么煮饭。

    「新鲜美好bag」的视频讨论区里，也有很多人说，大米有数不清的烹饪方式——煮饭、蒸饭、像意大利烩饭那样在肉汤里慢炖，或者像伊朗炖饭那样把米饭烤脆。

    于是秦椒尝试了几种不同的方式，也尝试了新的水米比例。最后出品参差不齐，却始终不是她想要的口感。

    傅亚瑟推门而(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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