第283章食堂上班

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」

    易卫东先端了一盆削过皮的土豆,在马华的旁边开始切土豆丝,右手拎起菜刀深吸一口气快速地切了起来。

    旁边的一个大姨看着易卫东切的飞快，又看看自己手中的木搜子,惊讶地说道：「我这用搜子都还没有你切的快啊！」

    马华笑道：「这算什么，你是没有见过在手里切土豆丝的呢！」

    大姨满脸的不相信，「别骗我了,功夫没有练成手都切成十八段了。」

    马华笑道：「谁练得时候是直接在手里练啊？那不是找罪受呀。」

    「真的可以在手里切？你给来一个？」大姨问道。

    马华讪讪地笑道：「我是不行，还没有练到家。」

    大姨转向易卫东说道：「卫东,你真的可以在手里切？」

    易卫东笑了笑：「其实很简单的，只要控制好力度不切着手就行了。」

    随着拿起一个土豆在手里,直接切了起来，转眼间一个土豆就变成了细细的土豆丝,易卫东又拿起一个继续在手里切了起来。

    易卫东以后就要在食堂正式上班了，之前跟着混吃混喝的无所谓，现在不一样了，易卫东也不介意露一手让食堂的人都看看，易卫东不仅仅是何雨柱的弟弟才在这食堂上班，易卫东也是有自己的绝活的，炒菜不行我能切菜也可以啊。

    大姨见易卫东一个接一个在手上切着,转身去喊她的老姐妹一起进来看易卫东表演了。

    杨师傅也过来看了一会儿，赞叹道：「我以前也想练这个，可惜一直都不敢在手上切，你这个是真牛。」

    易卫东笑道：「杨师傅,这个也没有什么，先垫草纸练，草纸都切不破的时候上手也就没有问题了。」

    杨师傅叹气道：「可我垫的纸都被切破了。」

    说着也不等易卫东回话就转身回去继续切菜。

    等易卫东把一盆土豆丝切完，后厨的人也都知道易卫东有一手切菜的绝活。

    先把两盆土豆丝端到外面淘了两遍，洗去淀粉，这样炒过的土豆丝口感爽脆，回到炉台，何雨柱说道：「我先炒两遍，你看着然后就自己练习。」

    「嗯。」

    何雨柱放上炒锅，放油加入花椒粒煸炒出香味，讲炸好的花椒捞出来，在锅里放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味，抓起一把土豆丝放了进去然后快速翻炒，端在一侧加入适量的盐和青椒再回炉火上炒匀，最后加入蒜末提味，再次翻炒均匀就可以出锅了。

    何雨柱炒完后转脸看易卫东有点发愣，说道：「卫东，怎么了，不专心看你怎么能学会？」

    易卫东之前学习的是时候都只是看着，刚才心中一动在开始的时候把精神力放出来，易卫东有了意外的惊喜。

    在精神力的关注下，何雨柱的所有的动作易卫东都可以完整地记录下来，心中只要稍微回忆，易卫东就有信心完整地自己重复做出来。

    易卫东在何雨柱炒完后就陷入了狂喜，原来自己的精神力还可以这样使用，这样以后学习技能的时候自己都用精神力去进行记录，虽然不能让自己立即学会技能，却可以不会忘记，只要自己以后多加练习总有学会的时候。

    易卫东讪讪的说道：「哥，看你炒菜每一个动作都很自然，就像本就应该如此似的。」

    何雨柱笑了笑，也就不介意易卫东刚才发愣的事情了，说道：「別在发愣了，又不是第一次看我炒菜，这次要认真看。」

    说着先把锅里的醋溜土豆丝倒在一个空盆里，刷锅，重新炒了一份土豆丝后问道：

    「卫东，还要再炒一遍吗？」

    易卫东笑道：「不用了，我自己来试一试。」

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