第17章 晚晚凉菜馆

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 一天没进食的陆晚晚已经饿得快要生啃兔子了。

    出了空间，趁着天还没黑，陆晚晚去了集市，想着买点零食放在家里。

    整条街逛了一遍了，糖葫芦、麦芽糖饼、还有瓜子，这些都不能引起陆晚晚的兴趣，而且价格真的贵，不是普通人家买得起的。

    陆晚晚实在想念现代的辣条、牛肉干，买不到那就自己做吧，立刻买了一块牛后腿还有猪后腿提回了家。

    回了院子，与牛婶打了声招呼，就钻进了小厨房。

    从空间里将买的东西都拿出来，猪肉牛肉焯水去除血水腥味，然后开卤，自制的卤料包放进去，小火炖上一个时辰。

    再掀锅盖，喷香的肉味四处弥漫，趁热将肉切成一片一片，放凉后撕成小条，可惜没有烤箱，只能用油煸。..

    油多多地放一些，各种香料炸香，捞出来后，把小条的牛肉放进去一直炒，炒的水分全部蒸发，只剩干干的牛肉丝，再放入食茱萸和白芝麻，继续翻炒，最后加入盐与糖调味，喷香的牛肉丝就出锅了。

    陆晚晚又如法炮制地做了猪肉丝。

    做完，陆晚晚迫不及待吃了一口，就是心里的那个味道，虽然调料不多，但是主要的味道都有了，关键是古代的肉真的香，越嚼越香的那种。

    陆晚晚算了一下，牛肉猪肉各买了两斤，古代的肉没有注水，分量十足，出来了各一斤半的香辣肉丝，加上各种调料，还有油盐之类的费用，加起来花费顶天算一两银子。

    明日拿去云来酒馆给食客尝一些，剩下的看能不能卖得出去。

    翌日，陆晚晚用昨日做的香辣肉丝配上白粥美美地吃了一顿早餐。

    吃完拿着装着香辣肉丝的陶罐就去了云来酒馆。

    林芸一见陆晚晚抱着陶罐子，脸上一喜。

    「晚晚，你这又是抱什么好东西来了？」

    陆晚晚神秘一笑，打开陶罐子，用手捻出一点肉丝喂进林芸的嘴里。

    「尝尝，好不好吃？」

    林芸下意识地嚼了嚼，第一次吃这样口感的东西，越嚼越香，越嚼越想吃。

    「晚晚，这是什么，再给我一些。」

    陆晚晚盖上陶瓷罐，笑着摇摇头。

    「你说好不好吃？」

    林芸下意识地点点头，真是很好吃，现在满嘴都是肉香，简直是回味无穷。

    「芸儿，我想开一间铺子。」

    林芸一心想着陶罐里的肉丝没注意听陆晚晚的话，只是点着头。

    「我说我想开铺子。」

    陆晚晚再次认真的重复，林芸这才反应过来。

    「开铺子？」
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