第二五六章 旅程
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给慈禧太后送过这种包子吗?大家认真想一想就知道了,清末从津门到京城需要一整天的时间,隔夜的包子还会好吃吗。再说了,天天大鱼大肉的人,怎么可能受得了这么油腻的包子。」
这不光是沈光林的理解,他这次到津门专门去吃了这个包子,不好吃。
跟正宗不正宗没关系,这个年代的包子一样不好吃,特别油腻,里面几乎全是肥肉,油水足的吓人。
而恰恰,这种包子最适合这个年代人们对于肉的需求,所以才会觉得它好吃。
「有油还不好么?」陈老师果然表示不理解。
沈光林反而不知道怎么回答了,他总不能讲饮食结构的变迁吧。
年代背景不一样,成长经历不一样,得出的结论就不一样。
等大家都能腻了肥肉的时候,估计要等到2000年之后了吧。
怪不得这个年代坐飞机的人不会觉得飞机餐不难吃呢,因为他们的菜品里油水确实很足。
由此发散开去:「你以为我是吃素的?」意思就是我能吃上肉,所以我很厉害。
还有一句:「天上龙肉,地上驴肉」,也并不是因为驴肉有多好吃,而是因为它油大,香。
真正好吃的还要属狗肉。
古代有个成语,叫做「挂羊头卖狗肉」。其实并不一定表示狗肉便宜,也不是因为商贩要用狗肉冒充羊肉,毕竟大家还是能够分辨什么是羊肉什么是狗肉的。之所以这么干,还有一个原因就是剥皮的狗头特别恐怖,不能激起人们的购买欲,挂个羊头就温和多了。
吃完就睡觉,再醒来的时候已经到了哥本哈根。
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