第249章 找准定位很重要

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    再想到酒楼开业的这段时间，她在这边当厨子，已经耽搁的事情，更是直冒冷汗。

    美食城的装修和盖客栈的进度，她没关心过；

    儿童乐园的设施她也没去关注后边都做成什么样了；

    作坊即将要开设的做丸子的部门，人员都招好了，因为她没时间去教，迟迟没有开工；

    计划初十开始做月饼，也推迟了三天；

    大棚蔬菜就在家门口，更是连看都没有看过……

    她这是被仇恨迷失了双眼吗？

    刘思月立即否认了这种想法，虽然对客福来的所作所为，她是很气愤，但还不至于满脑子都是仇恨。

    她思来想去，最后把这些转变归咎于她从来没有真正的当过老板，身边也从来没有做老板的人。

    她模仿不到，也学习不到。

    前世，大学还没毕业呢，她就一头扎进做美食的世界，包括之前实习打工的钱，都是花在到处跑来跑去和人交流做美食的经验上面。

    随后她边存钱边打造了自己的厨房，戏称自家的厨房是「超级厨房」，也用「超级厨房」这四个字做了她的直播号。

    再之后，每天除了直播，就是刷剧刷视频，采购各种食材研究美食，参加各种美食交流会。

    来到大晋朝后，她和溢香居合作，只是自家的小生意，做好了吃食就送去。

    之后开了作坊，依旧是和溢香居合作，只是由家里人做吃食换成了女工在做吃食，从自己送货变成了找村里人送货。

    至于什么卖粽子、卖月饼之类的，也都是根据前世的营销手段照猫画虎的学着。

    刘思月深刻的彻底的剖析了一遍自己。

    她开的作坊能正常运转，并不是她有多么厉害或者是经商天赋，而是她从一个小员工的内心出发，员工怎么想的，想要什么，她的作坊就适时地推出一些奖励或者福利来满足这些需求。

    甚至为了提升村子里女人的地位，搬来了很多前世对于女性的福利，所以在管理上以及待遇上才让村民们那么满意。

    想通了，她就知道下一步要怎么做了。

    找准定位很重要！

    没有谁是万能的，但她可以招更擅长某些方面的人，来做擅长的事儿。

    好像很多事都是一通百通的，在想明白了自身的问题之后，刘思月马上意识到她没有善用燕伯这个她既信任又有能力的人。

    为什么都要她自己扛着不松手呢？

    既劳心受累，又没把事情做好。

    放权！

    她要放权！

    要想走得更长远，她也必须放权！

    此时，三个厨子正陆续做好了自己的拿手菜，端去了包间等待试吃之后的结果。

    这一次，刘思月把郭大厨和程大厨一起喊来，让他们俩与燕伯一起品尝三位应聘者做的菜肴，并让他们各自发表自己的意见。

    她全程既没有说话评论，也没有去品尝任何一道菜。

    她相信凭借郭大厨和程大厨的手艺，对菜品的品尝之道，定会有一番自己独特的见解。

    她也相信，凭借燕伯在金府做了大半辈子的管家，在看人一道上，也必然会比她这个读完书就一心研究美食的人更精准。

    三人经过讨论，最后皆是觉得，其中有一位姓陈的厨子，符合做店里的大厨的条件，至于另外两位，只能做普通的厨子。

    刘思月笑了，笑意直达眼底，笑意直抵内心。

    看吧，就算是没有她在，一样能选出手艺最好的人来做大厨！

    「燕伯，还有各位已经上任和即将上任的大厨们，从(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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