第178章 三句话就能开的泡菜作坊

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    「在村子里挑些机灵点儿的，说话利索的，先招十个人吧，越快越好！最好是像小香子那样的半大小子。这十人不仅中秋之前要去卖月饼，稍后还要去各个府城做美食城的宣传。事情也多着呢！」

    刘思月想了想，又补充道：「估计今年年前，应该都在外面了，一定要和他们以及他们家里人说清楚了，可别没走几天就跑来找我要人呀！」

    十一点了点头，问道：「月姑娘放心，属……我一定把事办好，那这些人的工钱怎么算？」

    「工钱……这样吧，他们的基本工钱也是十个铜板，只要出县城就包吃住，除此之外按卖的多少给提成。提成那一块儿你问小香子，他都知道，就按端午节那样给。」

    之所以没有直接说，而是让十一去问小香子，也是刘思月想锻炼他与人交际的能力。

    十一也接到了第一个不属于暗卫的活计，是否开心刘思月看不出来，可她看得出来十一足够认真，这就够了。

    刘思月一个人在院子里又坐了会儿，拿出随身携带的小本本，看看还有什么事情没做。

    李嫂子见她忙完了，就过来问道：「月姑娘，我刚刚看十一和十三洗出来这么多坛子，可是要腌咸菜？」

    「之前我让你收的鸭蛋，收了吗？这些坛子是要腌咸鸭蛋的。」

    李嫂子忙说：「收了收了，这些天陆续收了好多呢！可这咸鸭蛋要怎么个腌法？」

    现代随便一家小卖店都能买到盐，不仅方便也便宜。

    在大晋朝，盐是官方把控的，价格也很贵，所以不是准备过冬的咸菜，一般的老百姓可是不舍得用盐腌制食物的。

    李嫂子没腌过咸鸭蛋也是情理之中。

    刘思月便将黄泥土腌制法告诉了李嫂子，腌多少鸭蛋，要多少泥，多少盐，多少酒。

    她说的随意，可在李嫂子看来，这就是秘制配方啊，不仅牢牢的记在心里，生怕自己会忘，同时也决定这件事儿一定不能假手于人，必要自己亲自来，免得泄露了月姑娘的「秘方」。

    月姑娘这是信任她，才能把这种别人都没做过的咸鸭蛋教给她，她一定得把事情做好。

    学会了如何腌制咸鸭蛋的李嫂子，斗志昂扬地就要去洗鸭蛋，她这副样子，倒是看傻了刘思月。

    腌个咸鸭蛋而已，李嫂子怎么就跟打了鸡血一样呢！

    晚饭后，李嫂子又来找刘思月。

    「月姑娘，我今天下午大概算了下，之前收的鸭蛋，大概可以腌五个坛子，剩下那些坛子要做什么呢？」

    「一个坛子里能装多少鸭蛋呀？」才五个坛子就装完了，那也太少了些。

    「大概是八十个。」

    八十个鸭蛋，五个坛子，那也才四百来个鸭蛋。

    「李嫂子，这些远远不够，明早你和赵大哥一起去送小东和小西去学堂，直接把县里的鸭蛋都买了，再让他带你去附近的村子里都收一圈，同时和其他村的村民也打好招呼，说你在八月之前，每隔五天就去收一次。」

    「知道了，月姑娘！」

    「让小香子一起跟着去吧！」刘思月又补充了一句。

    李嫂子感激地冲她笑了笑。

    哪怕村里人不像大户人家那么讲究，可让李嫂子一个妇人，跟着赵大哥一起出门办事，也不好看，多去个人跟着就好多了。

    刘思月又仔细地算了一遍，哪怕一个礼盒装四个蛋黄月饼，一个坛子才二十盒，她家全部坛子加起来，也才四百盒。

    放在靖溪县卖，就是两三天的事儿，若是同时在府城售卖，估计也就是一天的销量！

    看来想做单独的蛋黄月饼礼盒，还是有些难(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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