第117章 她叫我哥哥

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    柳晓晓瞳孔骤缩，心头猛的一颤。

    「咳咳，明月，是要杀猪吗，怎么杀？」

    顾长河伸着手，这么久第一次好好跟顾明月说话，嗓音还有几分颤抖。我这几句没问题吧？没有惹毛她的点吧？怎么她的脸越来越白了，我是不是要跑？

    终于，柳晓晓回过神，哆嗦着往后退了一步。

    「哥哥，那头乳猪在旁边，我等会教你怎么处理。」

    顾长河：？

    她叫我哥哥？

    软软糯糯的一声，哥哥，原来这就是有妹妹的感觉？

    顾长河黝黑的脸猛的透出两团红晕，头发都要竖了起来，他努力抿着唇，可嘴角却止不住的上扬，露出一口整齐的大白牙，看着就像个二傻子。

    「哈哈哈，好的好的，别说杀猪，杀人杀鬼都没问题。」

    顾南星在一旁扶额，大哥，怎么今日看起来不是很正常啊。

    顾长河咧着嘴，傻笑着在柳晓晓的指挥下杀猪放血。柳晓晓慌乱过后，心里也慢慢平静下来。夏文彦对顾家成见很深，若那日行凶的真是大哥，他绝不可能包庇顾家人，所以，这应该是个误会。

    「哥，你手背上的伤是怎么弄的？」

    听见妹妹的关心，顾长河美的已经快冒泡，他一边麻利的干活，一边不以为意的挥挥手。

    「这个啊，带兵切磋演武的时候不小心被抓的，小伤，没啥事。」

    「哦，小心些。」

    柳晓晓点点头。

    烤乳猪是广式名菜，做法极为复杂。

    整猪洗净以后沿龙骨中线砍开，去除内脏。再去肩胛骨和猪大腿多余的肉，以便将猪铺平整烤制。等收拾干净，先用开水快速的给猪烫皮，再用凉水冲洗，然后开始腌制。

    腌好后上皮水，晾干，然后开始烘烤，烘烤的时候一边刷油，一边注意火候，绝不能烤到猪皮冒泡。

    烤制完成的猪，色泽鲜亮，香气浓郁，《齐民要术》中形容烤乳猪「色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也」。

    顾府的人哪里见过这种精细的做法，猪肉，那不就是炖粉条，包包子吗，还能做成这样？

    渐渐的，厨房里忙碌的下人们也纷纷停下了手中的活，一个个目瞪口呆的看着柳晓晓在那烘烤乳猪。

    「长河，明月她是不是被鬼上身了，她咋能做这么精细的菜啊？」

    顾千总吸溜着口水，把胳膊搭在儿子的肩膀上，顾长河也深以为然的点点头。

    「希望这个鬼不要走。」

    ————

    顾家饭厅里，所有人伸长脖子，翘首以盼门帘的方向。

    终于，千呼万唤中，柳晓晓的身影出现了，她手里端着一个大托盘，上头竟是头色泽鲜亮的乳猪。

    顾老太太皱眉。

    「猪肉有骚味，今日做的咋是这个？」

    「对，猪肉不好吃，祖母，这种不好吃的饭菜交给我就行了。」

    顾鹏程流着口水，忙信誓旦旦的拍胸口。

    柳晓晓抿唇一笑，伸手拿出一把小刀，开始片皮，她连皮带肉割下一小片，蘸了白糖，端到顾老太太跟前。

    顾老太太冷哼一声。

    「这玩意儿有什么好吃的，算了，做都做了，我勉强尝尝。」

    一入口，皮酥肉嫩，肥而不腻，又鲜又香，再配上甜滋滋的白糖。

    嘶——顾老太太好吃的冷不住打了个寒颤，娘哎，活到这把年纪，到今日才总算没有亏待这张嘴。

    她动作迅猛的站起身，从柳晓晓手里抢过小刀。

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