第87章 白菜炖豆腐

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    「

    屋内，一直张望的林亮瞧见赵觉一直没出声，终于忍不住好奇的询问。

    赵觉笑着点头。

    「看着还不错，应该算的上是成功了吧？」

    赵觉拿起把铲子，轻轻用铲子拍打了几下豆腐的表面。

    铲子落在豆腐上，明显的感觉到手上的铲子被弹起。

    「弹性还不错，就是不知道脱水时间这么长，豆腐老没老。」

    赵觉有些担心。

    因为自己和林亮两个人都比较喜欢吃老豆腐，所以脱水的程度和时间也要较长一些。

    不过这样的豆腐虽然并没有水分多的豆腐嫩，可吃起来的口感却要更厚一些，尤其是对于东北的烹饪习惯来说，也更容易保证豆腐的形状和卖相。

    「瞧着还不错啊！」

    「这不就是以前街头小巷推车卖的那种老豆腐吗！」

    「别说，看着还真有点那意思。」

    「老没老，切开一块尝尝就知道了。」

    「看着和外面卖的没啥区别啊，就这，至于浪费一天时间吗？」

    「你不懂，这就是种田的乐趣！」

    直播间中，显然不少网友对于赵觉做了一天之后的豆腐竟然和外面卖的没什么区别而不理解。

    可也有不少在直播间中蹲了一天的网友却看的津津有味。

    而此刻，赵觉的注意力则全部都放在那刚刚做好的豆腐上。

    「等一下，我去屋里拿把刀来。」

    赵觉回屋，很快便从厨房中拿出了一把菜刀，走到了豆腐前。

    菜刀划过豆腐表面，鲜嫩的豆腐，很快便被划出了痕迹。

    赵觉感受着刀上传来的手感，微微定了定神。

    虽然压豆腐的时间不短，而且面皮也是老豆腐的模样，不过豆腐里面还算得上是鲜嫩，切起来也毫不费力。

    赵觉用菜刀切下块豆腐，豆腐里面的气孔几乎看不见，而且也没出现任何掉渣的情况，对于第一次制作豆腐的赵觉来说，显然这技术已然算的上过关。

    「看着好像还不错？看来我这手艺还真是不赖啊！」

    赵觉欣喜的看着自己做好的豆腐，如同欣赏艺术品一般，这会儿正沉浸在骄傲之中。

    而看着赵觉手上的豆腐，直播间中也是一片赞叹声音。

    「主播可以啊！」

    「这豆腐做的，还真不错！」

    「主播666。」

    「牛逼啊！」

    「第一次做豆腐就这么成功？主播有点天赋在身上啊！」

    「这也太厉害了吧？！」

    「主播好厉害，自己磨豆子，自己做豆花，竟然还会自己做豆腐！」

    「虽然时间长了点，不过别说……这做豆腐的过程，确实挺有意思。」

    「天知道现在竟然还有人肯花十几个小时自己做豆腐吃，主播你是个狠人！」

    「这豆腐数量确实不少，咱俩吃不完吧？」

    林亮看着赵觉刚刚切好的豆腐。

    五斤六两，甚至重量要比赵觉之前预计的还要多出来不少，此刻正整整齐齐的摆放在盆子里。….

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    赵觉点头。

    「确实不少，咱俩一时半会都吃不完。」

    「哎，对了，你之前不是说村子里挺长时间没有过来卖豆腐的了吗？要不我一会拿去给孙叔和于大爷送去点。」

    林亮附和：「可不，好久村子了没有卖豆腐的，正好送去点，上年纪的都爱吃这一口。」

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