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第81章 豆渣,豆汁
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「
不得不承认,这会已然变成机械臂的赵觉,终于有些后悔了。
林亮看了一眼盆子只剩个底的豆子,这才回道:「豆子也就剩个四五勺的样子,再有十多分钟应该差不多了。」
赵觉闻言,脸上那凝重的表情这才轻松不少。
「终于要完事了,累死我了。」
「我现在终于知道以前那拉磨的驴为啥得带个眼罩了,活人都受不了,更别说驴了!」
直播间
「哈哈,主播说的没毛病……」
「听说过人比人的,没见过人比驴的。」
「天知道我竟然在直播间中看人磨豆子看了两个小时……」
「你不是一个人,几万人在陪你一起。」
「这磨出来的豆腐,可比机器打的好多了!」
眼看着豆子要见底,赵觉终于又多了几分精神。
捶着自己那酸疼的手臂,十几分钟后,终于将最后一粒豆子也全部磨个干净。
虽然累的很,可这会的赵觉真的做完之后,看着那满满三大盆的豆浆,心中却有一种无比的成就感。
「两点了,终于把这点豆子磨完了。」
瘫坐在椅子上,赵觉这会感觉手臂都已经快不是自己的。
赵觉刚想歇一会,一旁的小橘猫忽然叫了起来。
赵觉忍不住笑道:「别催了别催了,知道你着急吃豆腐,可那驴不也有累的时候吗?我总得歇一歇不行?」
院子里,传来林亮哈哈大笑的声音。
大块的滤布,洗净之后放到了新的盆子上。
将盆里磨好的豆浆舀出,倒在纱布上。
较粗的豆渣很快被纱布阻挡,而细密的豆浆,则很快经过纱布,滴落在盆中。
经过纱布的过滤,一勺勺的豆渣和豆浆逐渐分离。
豆渣留在了纱布上,而细腻的豆浆,则聚在盆子里,奶白色的豆浆,阳光下如同细腻的绸缎。
拧紧纱布,将多余的豆浆挤出。
最后三盆磨好的豆汁,过滤出豆渣以后,便只剩下了不到两盆。
倒是那过滤完的豆渣,足足有一大袋,即便是没有了豆汁,此刻依旧散发着好闻的豆香。
「好多豆渣。」
「这么多豆浆,能吃的完吗?」
「不知道自己磨出来的豆浆吃起来味道怎么样。」
「好多年没见过这么浓的豆浆了,一定好喝。」
「我口水都出来了,好想来一大口尝尝!」
诱人的奶黄色豆浆,在盆中轻轻晃动,闻着那老式的豆浆味道,直叫人觉得格外眼馋。
「这老石磨重量沉,看这些豆渣,要比一般磨盘磨出来的都要细,所以根本不用复磨第二遍。」
抓起一把豆渣在手中,豆渣入手的份量很轻,而且豆汁被挤得十分干净,摸起来也是干干的。
赵觉想起从前,每次磨完豆子之后,自己也都是像这样在一旁等待,抓一把豆渣塞嘴里,却根本吃不出什么味道。….
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「小亮,你还记得以前咱们磨完那豆子后来怎么处理的吗?」
林亮神色激动。
「那肯定记得,炸丸子啊!」
「以前每次磨完豆子,豆渣都要用面粉糊加上点盐搅在一起,然后下油锅炸成豆丸子。不过那豆渣里头的的豆汁早就已经被挤干净,吃起来倒是也没啥豆腥味。」
林亮回想着豆渣做成丸子的味道,还不忘记吐槽。
「是啊,被你这么一提醒我想(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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