第4章 哥哥包的包子太好吃了

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    「灵儿，爸爸妈妈不回来吃饭了，哥哥带你去吃饭好不好？」

    「好~」

    「你想吃什么？」

    许若灵滴溜了一下大眼睛，「吃冰激凌！」

    许子期有些无奈，「我是问你吃什么饭，不是吃零食！」

    「灵儿可以把冰激凌当饭吃。」

    许子期：……

    「老爸老妈不给吃，你老哥我也没办法。」

    许子期有些无语。

    他这个妹妹特别喜欢吃冰激凌，但小孩子嘛，偶尔吃一下还好，吃多了肯定不行。

    「那哥哥你偷偷带我去。」许若灵拉着许子期的衣角低声撒娇：「好不好嘛~」

    许子期抵挡不住许若灵的可爱出击，败下阵来。

    「好，先吃饭。」

    「然后买一个冰激凌，咱俩一人一半。」

    「好耶~」

    许若灵喜出望外，在许子期脸上亲了一口：「锅锅最棒！」

    擦了擦脸上的口水，许子期正想着去哪里吃饭，又有一个念头闪过脑中。

    「灵儿，想不想吃包子？」

    10分钟后，朝阳菜市场。

    「小伙子，来点什么肉，要排骨不？」

    看着面前的一个帅气青年和可爱小女孩，胖胖的猪肉摊老板笑眯眯地问道。

    「给我拿一斤后腿肉就行。」

    怀里抱着许若灵，许子期能感受到周围的目光都聚集在他们兄妹俩身上。

    唉！

    长得好看也是一种烦恼。

    「好嘞！」

    猪肉摊老板答应着，给许子期切好了肉，又送了点边角料，包装好递给他。

    不等许子期伸手，许若灵双手接过袋子，然后甜甜道了谢。

    许子期又去买了些韭菜，然后便带着妹妹回了东风路的「食乐园」。

    「哥哥，这是哪里？」

    从许子期怀里跳下来，许若灵睁着大眼睛好奇地观察着周围的环境。

    50平米的店面摆着6张桌子，加上一个开放性厨房，还是挺宽敞的。

    「这是做包子的地方。」许子期把买的菜拎回厨房，然后在手机上打开一部动画片，递给妹妹，「你先看一会动画片，哥哥去包包子。」

    「好~」许若灵点点小脑袋，也不乱跑，乖乖地坐在椅子上看动画片。

    进了厨房，许子期就要准备开工。

    今天不是正式营业，所以他只买了一顿饭的量，大概是10个包子。

    因为自己的饭量不是很大，妹妹就更不用说了。

    那么小的孩子能吃几个包子。

    做包子的第一步就是准备面团。

    拿出今天刚买的面粉，许子期又准备好酵母和泡打粉。

    首先把面粉在案板上撒成一个堆，再加入相应比例的酵母和泡打粉，最后再加入适量的盐，糖还有食用油。

    接着在混合完成的面粉中间掏个坑，然后掺入适量的水，用一只手，由内向外慢慢调和，使面粉与水结合。

    等到面成雪片后，继续加水，和在一起，随后反复揉搓成团。

    虽然以前从来没有做过包子，但当手指触及面粉的时候，许子期如有神助，一条条步骤和技巧浮现在脑海中，十分清晰。

    最终和出来的面团均匀、柔软、光滑、软硬适宜，不黏手、不粘案板。

    把面和好后，许子期放到一边醒发，然后开始调馅料。

    如果说面皮代表了包子的门面，那么馅料就是包子的灵魂。

    许子(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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