第41章 齐心协力制作胡辣汤

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    「你们先去备菜吧，不就是一个火灶嘛，我直接给你们搭一个不就得了。」

    有了李工头的保障，灶和锅瞬间就都有着落了。

    没有后顾之忧的甄文静直接就带着帮厨大姐们去处理食材了。

    先前被甄文静码的整整齐齐的干货，大姐们麻利地挨个给泡上了热水澡。

    甄文静瞧着配菜都备上了，就开始洗面筋了。

    满满当当的两海碗白面，倒入盆中揉搓一会就变成了光滑的面团，趁着面团醒发的功夫，甄文静赶忙去处理大料。

    花椒，八角，桂皮，香叶等等，数十种香料都被甄文静放进来小茶包里面。

    先前泡的干货，这会也差不多了，帮厨大姐们问完甄文静下一步之后，利落地抄起菜刀就是一阵剁。

    硕大的不锈钢盆里很快就堆满了切的碎碎的海带木耳腐竹粉条等配菜。

    眼看厨房越来越逼仄了，众人索性抬起大盆和案板，直接端到院子里去收拾了。

    热的满头大汗的甄文静刚准备开始洗面筋，看到这一幕，毫不犹疑地抱着自己的和面盆就跟了出去。

    院子里这会也是热火朝天，张婶扛着自己家的大铁锅刚刚放下，就看到李工头的简易灶台已经搭建好了。

    甄文静看着那边已经开始生火烧水了，自己手里的动作也逐渐加快。

    圆滚滚的一大块面团，很快就在甄文静的揉搓之间，变成了另外一种神奇食材——面筋！

    众人看着甄文静从浓稠的面糊中取出一坨半黄不白的不明物体后，都不自觉地往后退了退。

    一旁的忠实粉丝张婶都看不下去了：「文静，你这是整啥，好好的白面这么弄不是糟蹋了嘛！」张婶语气里满是不舍。

    甄文静冲她狡黠地眨了眨眼，「张婶您就瞧好吧，这可是好东西，一会你们就知道了。」说完就头也不回地拿着那团乱七八糟的东西去厨房蒸了。

    待她将面筋蒸上，拿着一小块卤牛肉走出来的时候，院子里眼巴巴地盯着那一大盆配菜的众人顿时就把目光移了过来。

    唯独端坐一旁的吴大强和王副局还在板着一张脸装模作样。

    眼瞅着给这么多人做饭，甄文静还舍得拿肉出来吃，众人看在眼里是说不出的滋味，有一些淳朴的村民已经开始不好意思了。

    甄文静顾不上观察众人的神色，径直走到案板旁边抄起菜刀，三下五除二就将一块四四方方的卤牛肉切成了细碎的小丁。

    这会功夫，大锅里的水也烧好了，甄文静拎过来家里的两个暖壶，将开水都灌了进去。

    刹那间，沸腾的大铁锅就恢复了光洁，灶膛里蹭蹭的火苗瞬间就将水汽都给蒸发了。

    甄文静伸手在空中试探了一下温度，约摸着差不多了，拎起旁边的大桶菜籽油就呼啦一下倒了进去。

    锅底浅浅的一摊油很快就烧的开始冒烟了，甄文静瞅准时机撒了一把花椒粒进去，伴随着刺啦一声，花椒的麻香顿时就弥漫了整个院子。

    蹲坐墙角的汉子们忍不住就开始挪动脚步靠近大锅，这次连王副局都没忍住，频频转头看向甄文静所在的方向。

    吴大强刚想开口说点什么，就听到那边一阵欢呼。

    原来是甄文静将花椒粒捞出后，开始用炸香的麻油炒配菜了，慢慢一大盆配菜放下去，几铲子下来，就炒的满院子都喷香。

    黄花菜木耳的鲜香，再加上豆制品的醇香，还有那股子最为明显的肉香，众人一下子就坐不住了。

    坐着烧火的李工头，这会都恨不得将灶膛塞得满满的，只求甄文静能快一些做好。

    甄文静此时根本无暇顾众人，一门心(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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