第77章 水煮肉片

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    第77章

    有间食肆杀了一头猪的事，除了被通知到的熟客，从南街到长阳街，这一路开着铺子的人也都知道了。

    午时还没到，就已经有人来食肆等着。

    章北庭、荣远、黎关三人，在灶房忙得不可开交。

    各种肉菜不断地从灶房里端出，有条不紊地送到食客桌上，或者给食客带走。

    萧万青跟周鸿文坐在二楼雅间里，身边还多了个来食肆次数比较少的陆风。

    陆风打开一点窗子，看着路上不断往有间食肆这边走的客人，道「肉进不来城，大家都馋了。」

    萧万青笑嘻嘻地看向自家表哥，打趣道「那你呢？」

    「你说呢？」陆风瞥了萧万青一眼。

    他一向无肉不欢，这几日被迫待在家里陪外婆，外婆饮食清淡，一日三餐以素食为主，他想吃肉都快想疯了，可惜城里也没肉卖，大部分食肆也关门了，他想出门打个牙祭都不成。

    上午他在书房跟表弟下棋，听到门房来禀，说表弟常去的食肆杀了头猪，他便催着表弟跟表弟的好友赶紧过来，还自带了一壶好酒。

    陆风伸手在火盆旁边烤了烤，道「这么多人，也不知道什么时候才能上菜。」

    「肯定比别人快。」萧万青跟周鸿文对视了一眼，得意地扬了扬下巴。

    陆风不解「是什么让你们这么笃定？」

    「因为我们是食肆的贵客啊。」萧万青趁着菜没端上来的功夫，将食肆有贵客跟普通客人的区别仔细跟陆风说了。

    完了又道「等会儿菜上来，你就知道贵客是什么待遇了。」

    三人才说了一会儿话，便有伙计在外面叩门。

    紧接着两个伙计端着托盘，一前一后地走了进来。

    前面伙计的托盘里放着的是一个大的白瓷盆跟三碗米饭，白瓷盆里飘着一层油亮的红汤跟密密麻麻的干辣椒和花椒，在干辣椒跟花椒的掩盖下，是堆叠在一起的肉片。

    后面伙计端着一份冬瓜排骨汤，一份像是猪肝的东西。

    三份菜皆是热气腾腾，才端进雅间，就带着不同的香味直往三人鼻尖钻。

    伙计将饭菜摆好后，道「水煮肉片跟腰肝合炒是我们掌柜的特意为几位做的，请慢用。」

    说完两人退到门外，关好门，将雅间留给三人。

    陆风夹起一片水煮肉片，薄厚适中的肉片颤了颤，红油跟汤汁迅速往下聚集，他连忙将饭碗推过去接住，油汪汪的汤汁滴在晶莹润泽的米饭上，将米饭染得油润诱人。

    陆风见状，干脆将肉片盖在米饭上，一勺子下去，将肉片跟浸润了汤汁的米饭全都舀起，送进嘴里。

    食物入口，舌尖最先感受到的是麻跟辣，然后鲜跟香接踵而至，肉片软嫩易嚼，米饭软糯弹牙，带着些微的回甘。

    陆风反应过来的时候，手已经快脑子一步，又夹了几块肉片放在了米饭上。

    「表哥你试试这腰肝合炒，」萧万青推荐道，「这几天要吃上猪腰可不容易。」

    陆风依言夹起一筷子，表弟说得没错，猪腰确实难得，杀一头猪，猪肉少说也有一百多斤，猪腰可是只有两个。

    他仔细品尝了一下，猪腰跟猪肝都非常脆嫩，混合着泡椒馥郁的酸辣，很是入味，还有淡淡的芹菜的清香。

    陆风闷头吃到半饱，才有空继续说话，「你们这贵客待遇确实不一般。」

    萧万青「嘿嘿」笑了两声，其实今天上来的菜也出乎他的意料了，他跟周鸿文是五跟六号贵客，前面还有四个人呢，才两个的猪腰怎么会轮到他们。

    直到三人吃完，章北庭亲自来到雅间，才(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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