第42章 御厨出马，一个顶俩

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    「行！」林白灼干脆利落地应下，又问：「那如果我赢了呢？」

    范掌厨不屑地道：「如果你赢了，我滚出咸州府！」

    「那倒不必。」林白灼淡然的笑容一成不变，只是眼底闪过一抹狡诈的光：「如果我赢了，范掌厨今年前半年的月银归我，如何？」

    春宴阁掌厨月银一个月有八两银子，咸州府物价虽比灵水镇高些，但一，一个月二两银子足矣。

    他拿走半年月银，想必对这位掌厨来说，虽然心疼点，却不至于活不下去。

    「成交！」范掌厨干脆利落地道。

    反正他不会输，半年月银算什么，一年他都不怕！

    两位大厨要进行厨艺比拼的事早已传到后厨，两人进来的时候其他厨师已经空出来两个锅灶给他们。

    范掌厨一进厨房就熟练地吩咐学徒帮自己剁肉，自己则在一旁备菜。

    林白灼给自己系上围裙，先是慢悠悠地看了一圈菜架，然后才拿起一个小簸箕，挑出自己要的菜。

    挑好了菜，他先处肉。

    去皮、切薄片备用，然后拿过生姜迅速切片剁碎后放肉里。

    他又拿了一把刀，双刀上下翻飞，没几下就肉剁成了肉泥。

    接着分别将莲藕、白萝卜、香菇、剁碎拌入肉泥，分成八份。

    又将挑出来的八样染色的菜分别剁碎，加水煮开过滤出浓汁，分别将八种颜色的汤汁加淀粉倒入肉泥里。

    迅速揉搓成团，就得到八个不同颜色的肉团。

    取八个砂锅，加入鸡鱼汤，分别煮开后放入肉团，小火慢炖。

    见他一个人顾着八个砂锅，还分得出手切配料，厨房众人都很佩服。

    林白灼动作迅速却又丝毫不乱，众人都没看清他怎么做的，一眨眼就调出了八碗配料，分别加入八个砂锅里。

    香味瞬间传遍整个后厨，诱得人肚子咕噜直响。

    几乎是同一时间，两人做好了自己的菜。

    小二将两盘菜端到前堂，选了最打眼的桌子放下，对店内客人说出今天的比试内容，并邀请客人们品鉴。

    离得近的几桌客人，光闻到味道都咽了口口水，一听免费品鉴，立马站起来拿着自己的碗过去。

    小二用小刀将两盘丸子都切成小块，每样都给了一块。

    那人拿到手等不及回自己的位置，站在那就尝了起来。

    「嗯……这四喜丸子肉质劲道，越嚼越香！是我吃过最好吃的四喜丸子！」

    其他人此刻也领到了一份，全都围在一起尝了起来。

    「这八方来福寓意好，味道更好！每种颜色的丸子味道都不一样，但又不冲突，美哉妙哉！」

    刘掌柜品尝之后不由赞叹，「八个丸子、八种颜色，这份细致都不是一般人能比得上的！更何况这味道更是一绝！」

    「这八方来福确实好吃！」

    「……」

    众人纷纷赞叹八方来福精致又美味，一时间好评如潮。

    随着越来越多的人称赞八方来福，范掌厨的脸色越来越沉。

    他黑着脸走过去，将小二掀到一边，拿着筷子夹了块紫色丸子。

    入口紧致弹牙，味道很有层次感，肉的鲜香、莲藕的脆嫩、香菇的厚重、白萝卜的清甜……

    所有的味道都很好地融合在一起，让你的舌尖享受一场人间盛宴。

    怔愣着又尝了两块其他颜色的丸子，每种丸子的基础配料都一样，但又有各自不同的味道。

    就像好几种味道在你舌尖跳舞，相互独立，又相互融合。

    「我输了。(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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