第三百六十一章 备宴
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小真对荷花的这个决定还是有些不太理解,嘟着嘴问:「奶奶,人不都说,「当官不为民做主,不如回家卖红薯」,咱们爷如今是知县大人,整个县里都归他管咧,难道就由着那些人欺负百姓都不能管?」
荷花听了这话也没着急,先吩咐人带着东西去追王嫂子,人家辛辛苦苦等着卖钱活命的,自家留下也不像个话,然后才回头对小真道:「你以为当官就跟在家管下人似的?看谁不好就打出去了事?若是有那么简单,那岂不是人人都能去做官了,还用得着寒窗苦读,用得着去科考?」
「那……」小真觉得荷花说得也有道理,但是这个弯儿还是有些转不过来。
「那你听没听说过另一句话,叫做「强龙不压地头蛇」?」荷花见她一脸迷茫的样子便又道,「咱们是初来乍到的,连你们出去买菜都觉得听不懂他们说话,不识得买得是什么菜,爷也是头一次来这里,对着的都是那些当官办差的人,岂不是比咱们越发难做,尤其是捕快差役,大多都是当地人,他们的亲友关系盘根错节的,爷若是一上来就都打罚了,那以后如何办差?」
小真听了这话才算是觉得服气了,点点头道:「奴婢明白了。」随即又问,「中午的时候各家的夫人来赴宴,奶奶看摆在哪里好?」
「就摆在第一进的花厅里,正厅摆一桌,左右偏厅也摆上,总是得有丫头婆子们跟着的,小戏就摆在院儿里,让她们把东西都放在西厢房,在那边勾脸换行头,打发人看住了,不许她们乱走,更不许往后面去。叫紫苏、紫菀也跟着你们打个下手、跑跑腿什么的,年纪小也得开始历练起来,不过别让到客人面前去,免得错了规矩。」荷花说罢又翻出之前拟好的菜单子,打算再斟酌一二,「碗碟千万要仔细,都是成套的,若是砸了可不是顽的,你下去准备吧,叫马勇家的进来。」
不多时,马勇家的就进来道:「奶奶,您找奴婢。」
「请来帮忙的厨娘可都到了?」荷花问。
「都到了,奶奶放心,都是刘妈举荐来的,手艺如何还不知道,但人都是老实本分、干净利落的。」马勇家的忙道,「这会儿在厨下收拾食材,准备等会儿做菜呢!」
「嗯,都是要入口的东西,你都盯紧了,千万不能出差错。」荷花低头看看菜单子,「这些菜都没问题吧?」
「都是跟刘妈商议过的,说是又合规矩又好吃,奶奶不用担心。」
马勇家的刚来没多久就操办事情,自己心下其实也有些紧张,但是厨下可是个油水多又不用总在主子面前立规矩的差事,她心里是打定主意要保住这个差事的。
其实她也看出来了荷花对她并不放心,不过这也是人之常情,毕竟是刚接触,不可能一下子就成了自己人,所以她这回的差事更是一百二十分的上心,只要能办好了,就能让荷花对自己放心许多。
所以从荷花屋里出来之后,她到厨下又再三叮嘱,每一道菜的材料都亲自检查了一遍,又道:「你们全都打起十二分的精神做事,奶奶已经说了,今天若是做得好可是有赏的,以后家里有事儿说不定还叫你们,别因为这一次做什么偷女干耍滑的事儿,断了以后的交往,吃亏的是你们自个儿。」
几个请来的厨娘都忙应了,七嘴八舌地道:「这是知县大人家里的事儿呢,我们怎么敢马虎。」
「就是,可万万不敢的,一定好好效力。」
「行了,都做事去吧,等会儿奶奶说不定要亲自来厨下查看,可警醒着。」马勇家的说罢自个儿扭身出去了。
跟刘妈关系好的一个厨娘见状便道:「这才刚来都把自己当个大管事似的了,真是不知羞臊,她自己也不知道会做个什么,便对咱们指手画脚的。」
「你管人家(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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