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第292章 牛奶蛋糕
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沈红果抱着一罐牛奶回到家中,便唤来郑香芹,她厨艺不错,如今管着厨房的事,当然别的事也管,相当于是内宅的女总管。
她办事利落,沈红果还是很倚重她的。
「太太,不知找奴婢何事?」郑香芹福了一礼。
她现在统管后宅事务,每天也很忙碌,下面的丫头小子们都是新买来不久,很多事情都不知该如何办,事事都要问她,太太也知道她忙,一些小事都不找她,这会儿传她过来,也不知是何事。
沈红果便笑道:「我今儿外出得了一罐子牛奶,瞧着这怕不得有十斤八斤的,你可知别的人家牛奶是如何食用的?」
见问这个,郑香芹便笑着道:「牛奶有些腥,一般人吃不惯,若是能吃得惯的,直接煮开了喝就行,听说草原那边还有人酿奶酒,我们中原人就喝不惯,还有就是,听说一些大户人家的小姐,用牛奶来净面泡浴。」
说着,她看了一眼沈红果的面色,随即又笑道:「毕竟是能吃的东西,用来沐浴,就太浪费东西了。」
听到这儿,沈红果不由笑了,这是知道她不是个铺张浪费的性子,故意挑着话说。
「你说得对,能吃的东西,可不能随便浪费了。」
思量了片刻道:「这牛奶是能养人的东西,我跟草原人那边定了些,只是牛奶也不好保存……」
人家送来时,便有得吃,之后便没了,要吃就得等下一次。
对于这个,郑香芹也没有什么好办法,若说是肉,拿盐腌一下,还能多存放些日子,但这牛奶汤汤水水的,要如何保存?
「对了,可以做成奶粉啊,要喝的时候,直接冲一杯就好。」沈红果恍然道,来到这世上几年,居然把奶粉给忘了。
「奶粉?」郑香芹一脸茫然,没听说过这东西啊,不由问道:「太太,什么是奶粉?」
「这个先不急,回头等做出来了,我再给你说。」说着,指了下牛奶罐子道:「不过这些牛奶,我倒是想好怎么吃了。」
郑香芹便也不再提什么奶粉,只等着太太吩咐,自家太太有很多的奇思妙想,就说她做菜吧,有许多菜都是在太太的指点下做出来的,如今她手艺越来越好,可不全算是自己的本事。
「牛奶加面粉、鸡蛋,可以做成蛋糕,还可以烤成饼干,这个饼干,算是一种干粮,过些时候,商队不是要出门嘛,到时候可以多做一些饼干,带着路上吃。」
郑香芹一听,眼睛就亮了,牛奶、面粉、鸡蛋,这些都是好东西,和在一起做出来的吃食,哪还能差了?
「太太你仔细说说,奴婢这就记下来。」
见她如此感兴趣,沈红果自也没有藏私一说,有人使唤,她也不必自己动手,随即便与她说了说蛋糕的做法,以及如何烤饼干。
「奴婢记下了,果然还是太太聪明,奴婢天天在厨房里跑进跑出的,可就没有想到这些,这个蛋糕做出来,必然香甜好吃,还有饼干,若是这般烤出来,吃起来肯定也香。」
这还没做出来呢,她就先夸上了,沈红果一阵轻笑,道:「你且先做出些东西来瞧瞧,若是做不出来……」
「没有做不出来一说,太太都说得这样清楚了,真要做不出来,那就是奴婢太笨了。」郑香芹笑说道。
老爷、太太待人宽和,他们这些下人也自在得很,说话行事也就比较随意,当然也不敢越了分寸。
「既然都清楚了,那就下去忙活吧,待到老爷下衙时,不知能否尝个鲜。」
郑香芹便看了下外面的天色,随即笑道:「现在还早着,奴婢这就去做,待到老爷下衙时,肯定能吃得上。」
「那奴婢这就去忙了!」
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