63、定位

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    柳腾要求把四位姐姐一起叫来旁听。

    既然有把她们推出来顶缸的打算，那么更应当早参与家事早好，开开眼界。

    柳腾把酒坊的四点困境说了出来，总结道：「我们酒坊生意很好，目前的订单可以做许久。但人无远虑必有近忧，不说走一步看三步，至少也要走三步看一步。」

    「酒品现在只十、三类，并且陈酿才刚上线，倒不至少太急推出新品，这个可以放放。但是新品推出也有个计划，比如多少年推一个新品，以保持我们酒坊的持续关注度。」

    众人深以为然，就是柳爸持不同意见。

    他说：「酒，这种东西和其他产品有不同的特性：越久越醇。这就使得一种酒不应当有太多的新品，只要保证酒的品质的就可以了。当然，在同一种酒同一品牌下，可以有更多的小分类。比如我们的竹叶青就十、一样，国酒也是这样。」

    柳腾细嚼慢咽柳爸的话，说得确实有理：「爸说得很透彻。是我没有把话说清楚，我意思是：我们应当在酒的大类上，而不是小类上，另推新酒，另创品牌。比如：千坪保健酒、千坪红酒、千坪女性用酒等等。」

    柳爸皱眉道：「这方面我们没有技术没有经验，能行吗？」

    柳腾肯定：「这个我在考虑，相信不久会有结果，大家相信我就行了。」

    「容易被人模仿和包装老旧，其实可能归为同一个问题。我们应当同时既能解决包装问题，又能解决被人模仿问题，一举两得。你们有什么想法？」

    柳奶奶先说：「我想过这个问题很久了。其实解决这个问题不难，应当从我竹叶青的特性出发。我们竹叶青一是真实年份，二是有大量的氨基酸和活力成分。」一秒记住：m .j h s s d . c o m

    「以前我们酒头和基酒都不足，所以采用勾兑的方法来保证年份。现在小韦解决密阵的充电问题，我们又有东北大量基酒。」

    「那么，我们以后就取消现在勾兑的生产方法，采用真正的窖藏和真正的年份原浆，来保证我们生产的竹叶青品质。」

    柳腾睁大眼睛：「奶奶的意思是陈酿就要窖藏才出售？」

    柳祖一巴掌把他掴醒「蠢材！真要窖藏，加上密阵的加快作用一当十七，成了八陈酿，国酒都没有那么夸张。再说窖才卖，我们喝西北风？」

    柳腾尴尬的挠头：一年360天乘以5再除以17也不过105天。有大量基酒的情况，只要控制好产品数量的流出，这105天是能够不影响现有销售的情况下，可以挤出来。

    心中重重地叹了口气：看来自己真的不是独当一面的人才，不能统筹全局兼顾细节。自己还是老老实的躲后面，低调摸鱼，让有能力的人顶在前面最好。

    自己的定位是：负责不露头的具体专业技术，挥斥方遒不是自己的强项。

    要相信性格决定命运。

    柳奶奶揉揉柳腾的软发，安慰神情有点低落的孙子，接着刚才的话题：「在现有销售产量的基础上，我们现在有时间和精力，改进我们的竹叶青的品质。以便把现在市场上假冒仿造我们的产品，彻底挤出去。」

    「我算过了，按照现在的基酒量，我们完全可以把竹叶青在密阵的作用窖藏一年再卖。也就是说：我5年陈酿其实相当于17年，10年相当于34年，15年相当于51年陈酿。」

    「我不相信，整个市场上的陈酿和原份年浆能和我们比！」

    「不实标？还是原标5年、10年、15年？」

    「对！还是原标，让市场上造假的人不理解里面的道道，产生误判。」

    柳腾竖起大拇指：服了！姜，还是老的辣的。

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