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第406章 小奶团子和舅舅们(4)
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第405章小奶团子和舅舅们(4)
像是剁肉,切菜。
江慎行全都是在行的。
毕竟在这位最高指挥官的军旅生涯里面,他也曾经去炊事班当过职。
没一会儿白菜猪肉馅就准备好了。
接下来就是揉面皮的事情了……
这可是真的难倒了江慎行……
光是从家里橱柜里面找出来的高筋面粉,低筋面粉,中筋面粉。
就只剩面粉,就有三种。
除了这三种之外,其他还有小麦粉,木薯粉,糯米粉。
种类多的让人完全分不清楚。
「这个……大舅舅,我们应该用这个!糖糖记得这个牌子是厨娘阿姨包饺子的时候用的。」
所幸在江慎行茫然无措,不知道应该如何选择的时候。
小奶团子伸出了她的「神之一手」。
小小的手指只中了其中一包面粉。
江慎行将那袋面粉拿起来,仔细地看了几眼之后,
对着小奶团子又问了一遍。
「糖糖宝贝,你确定吗?真的是这个面粉。」
「嗯嗯,」小奶团子信心十足的点头,「糖糖确定的确就是这个面粉没错!」
「好的!」
江慎行也不做任何的怀疑,立马把那包面粉拿到面前打开来。
「大舅舅相信糖糖宝贝说的话,我们就用这个面粉来包饺子。」
江慎行信任的神态,立马让小奶团子热开了花。
这种全身心被人依赖的感觉,哪怕只是一个三岁半的小团子,也会觉得分外的开心。
紧接着。
面粉倒进了大大的揉面盆里。
接下来又是一个全新的难题。
那就是面和水的比例。
因为根据不同牌子的面粉,所需要用到的水都是不一样的。
哪怕是严格按照网络上的是食谱执行。
有的时候也会出现一些微妙的差距。
所以……
此刻厨房里发号施令的人,彻底的变成了小奶团子。
「大舅舅,我们首先要在面粉最中间的位置挖一个小坑,然后等下倒水的时候就倒到那个小坑里面。」
「大舅舅,我准备好了,你可以加水了。」
「好的,再多一点,再多加一点……现在可以慢一点了,慢慢的……」
小奶团子用她天生敏锐的感知力,看着面盆里面的面粉和水的比例。
在她觉得最合适的时候,高声说道。
「停!大舅舅,这些水就可以了!」
此时的江慎行,就是一个完全执行命令的小兵。
他完全不会因为小奶团子的年纪小,就去质疑他说的话。
小奶团子说倒水它就是倒水,说慢一点它就慢一点。
现在说可以停了,他就立马停了下来。
水壶里的水连多一滴都没有,落在面粉中间。
完全就是指令必达!
再然后。
就是揉面。
江慎行哪怕没有亲手揉过面,但是也是见过的。
多多少少还是清楚揉面的一些手势。
而且……
揉面最精髓的部分,就是打太极啊!
江慎行不只是军队里铁骨铮铮的汉子,也曾习过各家武术之所长。
以柔化钢的手法,他再熟悉不过。
所以哪怕眼前的一切都是从未尝试过的,江慎行还是信心十足地(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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