第58章 红薯粉

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    沈幼宜趁开学前到张清敏那儿一趟。

    「这是这段时间的账本你看看，」张清敏拿出记账本摆在沈幼宜面前，又是端水拿零嘴，沈幼宜都不好意思了。

    连忙叫住她，「你别忙活了，我对一下账就行了，今天的货我已经放在后面的小巷子里了，你在早些派人去拿。」

    张清敏了然的点点头，「你放心，我一会儿就去，保管没有差错。」

    自从和眼前的女孩做生意以来，她的生活是越来越好了，弟弟的病也好了，在这个荒年他们家还吃的上饭都是托眼前这个少女的福。

    她拿出精心准备好的红薯干送给沈幼宜，「我也不知道你爱吃什么，前段时间买了一批品相不错的红薯，我就做了一些红薯干，你尝尝看甜的很。」

    沈幼宜拿出一根尝了尝，有嚼劲又不粘牙确实好吃。

    「这红薯干是你做的？味道很不错，你留着吃吧，你弟弟正是长身体的时候，多吃些零嘴垫垫肚子。」

    张清敏摆了摆手，「他不爱吃这个，家里的条件好多了，不缺他一口饭吃，你就收下吧，反正也不是多精贵的东西。」拿起装红薯干的小布袋塞进沈幼宜怀里，「你不收下可就浪费我的心意了。」

    沈幼宜没办法就收了下来，不过临走时给她留了几个苹果，这种东西都是有来有往关系才能长久。

    张清敏的红薯给给了沈幼宜一个想法，空间里的红薯都堆成小山了，山上还有没成熟的红薯，单纯的吃红薯容易烧心，要是做成红薯粉就不一样了，可以当做主食做成很多好吃的。

    从张清敏家出来拐进后面的黑市，从一个摆摊的老伯手里买了几个大木盆，用来沉淀红薯淀粉。

    沈幼宜一回家就躲进空间里潜心研制红薯粉条。

    用意念将一百斤的红薯洗干净，削皮，利用空间的压力把红薯压成红薯泥，最后一步需要沈幼宜手动过滤红薯渣，一盆盆的红薯淀粉水放在一边，等一段时间后把清水倒掉，剩下的就是白花花的红薯粉了。

    一百斤的红薯才出了二十斤的红薯粉，把沈幼宜累的够呛，好在想着马上要吃到美味的粉条，也就没那么累了。

    第二天沈幼宜把木盆底下的红薯粉铲出来晒干装进布袋里，拿给正在厨房忙活的沈母。

    「你又倒腾什么好东西呢？」沈母打开袋子看见是红薯粉惊喜的说道，「哟，红薯粉啊，这东西现在可精贵了，中午给你们拌粉条吃。」

    这两天收成不好，粉条厂早就关门了，现在能吃上粉条都是件难事。

    「那我就等着尝妈的手艺了，好久没吃粉条，一时都想不起是什么味道了。」

    沈母笑骂道，「一会儿你吃不完两大碗可不准下桌，以前你奶奶做的你都不爱吃，这会儿又想的厉害。」

    沈幼宜笑着回道，「这不是好久没吃了嘛。」

    沈母把红薯粉兑水上锅蒸熟，切成粉条拌上油辣子，放入大蒜，最后用油一滋香味就出来了。

    「什么东西味道这么香，」沈父一下班就闻到家里扑鼻的香味，把他肚子里的馋虫都勾出来了。

    「妈做了粉条吃，可好吃了。」沈幼宜已经吃了一小碗了，又麻又辣，吃的她脑门上汗都出来了。

    「哪来的粉条啊，那我今天可得多吃点，这东西现在可不好弄。」沈父洗完手先装了一碗尝尝。

    「真够味，好久都没吃到这了，又年和又嘉也爱吃这个，可惜没空去弄。」

    沈幼宜骄傲的说道，「爸，你就敞开吃吧，以后可以经常吃了。」

    沈母端上蛋花汤搭腔道，「你宝贝闺女又折腾呢，厨房里现在还摆着一袋子红薯粉呢，够你吃腻了。」

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