第238章 山里野味

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    就在宋诗雅他们在院里喂鸡的时候，爷爷奶奶在屋里讨论着晚上要煮什么菜，这孙女孙女婿好不容易来一趟，尤其是孙女婿还是第一次来老家呢，怎么也不能怠慢了。

    「老头子啊，今天晚上煮什么菜好呢？要不杀个***。」奶奶有些心急地问。

    「这鸡一下抓不住呢，明天早上在笼里抓才容易，明天我们再杀鸡，今天可以煮野味啊，不是今天那侄儿刚送了泥鳅过来嘛。」爷爷记得那泥鳅还是在村里务农的本家侄儿上午送来的，他在田里抓的呢，放在桶里生着呢。

    「嗯，我倒是记起来了，还有昨天侄儿媳妇送了一些田螺来，这两个菜再煮个青菜，今天晚上暂时就这么安排吧。」奶奶瞬间就有了主意。

    他们平时住在村里也少去集市上，基本上都是好多天才会去买些猪肉回家，放在冰箱里冻着直到吃完再去补充，有时候会有卖猪肉的屠夫直接来村里卖，他们也会趁新鲜买一些，平时鸡蛋他们吃不完，再加上自己种的蔬菜，大都是自给自足。

    两个老人在村里，也得到了亲戚街坊邻居的照顾，碰上在田地弄到的好东西也会给他们送一些过来，而他们也会付钱，但是一般这些人都很少收他们的钱，要收也是象征性地收一点。

    在城里人眼里这些自然生长的野味是很值钱很补身体的，所以很贵，不过这东西确实是美味，天然的没有任何激素生长素添加剂的，还在煮时那香气就四溢了，就算你煮时只放一点盐，其他任何都不放，待到吃时那也是相当的清甜可口的。

    城里人想买这种野味，一般是很难买得到的，因为现在都靠养殖场，养殖出来的与野生的那味道肯定就相差很大了。

    在村里很少有年轻人在家里，大都是年轻人外出务工，老人或者老人带着小孩在家，老人小孩基本上不便去弄这些野味，只有少部分留在家里的年轻一点的人，可能会去河里田间弄这些野味，当然也是偶尔兴起弄弄，刚好够自己吃，也就没有人去卖野味了。

    爷爷奶奶说好，便开始行动起来，爷爷给泥鳅落水，奶奶清理田螺后将田螺前部的甲片挑掉尾部剪掉，整完后足足有一大海碗。

    「奶奶，这个是什么？好大一个啊。」宋诗雅他们终于把鸡喂完了，看到坐在屋檐下弄田螺的奶奶，好奇地问。

    「这是田螺啊，生在稻田里的呢。」奶奶慈爱地笑着告诉她。中文網

    「奶奶，你剪它们是要干嘛吗？」宋诗雅虽说来过村里，可这是她第一次见到田螺，也是第一次见奶奶这样操作，她确实不知道这东西还能够吃，这在城里也是没有见过的，他们有时候在城里吃一些花螺那些海鲜都是准备好的现成的肉，根本就没有见过壳。

    宋诗雅的这个问题逗得奶奶哈哈大笑，「小雅啊，这壳里面有肉的，煮熟了可以吃呢。」

    「噢，原来如此。」宋诗雅撅嘴苦笑了一下，顿时觉得自己刚才的问题问得好***，这山里的东西真是让她大开眼界。

    张子默倒是看到过这东西的图片，在他看过的医书上，说这个可以是一个药引，只是没有见到过实物，现在见到了也算是见识了。

    他用手将田螺拿起来一个，在自己的手上看了又看，喃喃自语，「这田螺从形状上来看，跟蜗牛长得很像，但是蜗牛壳一般是红褐色的，田螺是墨黑色的，蜗牛有长长的触角，这田螺是没有触角的。」

    「子默，你说得不错，蜗牛是没人吃的，这田螺可是一道美味呢，晚上就煮它了，也不知道你们喜不喜欢吃。」奶奶便继续干着活，随口一说。

    「奶奶，既然是美味，我们肯定会喜欢，再说了，这是奶奶做的，我们肯定会多吃一碗饭。」宋诗雅调皮地笑着说道，这对于她这个吃货来说，很有尝试(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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