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第一百八十八章 记一辈子
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了,郝莾刀也没用叉子也没用,直接用筷子把切好的牛肉粒一粒一粒扔到嘴里。
行吧……
新诚电子厂的一号人物都如此不讲究,他们也讲究个屁了。
他们怎么顺手怎么来,把一块牛排「锯下来」用叉子叉起来放到嘴里。
预想中的整块牛肉应该很老的那种口感并没有出现。
看似没有加任何复杂佐料的牛排,反而稍稍有些爆汁。
这些汁水的味道甚至有一股独特的鲜香。
有人嘴里的牛排还没有咀嚼下咽就迫不及待地说道,「原来只以为外国人不会吃,茹毛饮血,没有想到这牛排味道还不错啊。」
于康永听到他们的话,心里吐槽道,「当然不错。」
众所周知,陆地这边并没有很明确的西餐食用习惯,因此从食材的养殖和选种阶段开始,其实并不是很适合西式餐饮的做法。
而国外的食材一个是因为检疫的问题,另外也是因为速冻会破坏口感的问题。
因此,陆地这边仅仅只有几个专门针对西餐菜品的需求而引进和养殖的品种。
单单是这一道牛排,省内几乎所有养殖特殊品种哞哞的养殖场,都差点绝种了。
于康永当时有些不理解,他知道这些哞哞很贵很珍惜,但是为什么要用这些哞哞来招待这些根本不懂的人呢?
郝莾那天心情比较好,解释道,「总要让他们回去有一些值得说的内容吧。总不能他们回去之后,别人问他们你们去那边花了那么多钱都干啥了。就是过去花了个钱就回来了?」
「他们如果被这样问的话,会觉得没面子的。所以,要让他们吃一点稍微好一点的食物,稍微能够回去和别人吹一吹也好啊。」
「比如说,牛排他们就可以说,以前吃的牛肉都是咬不动得炖烂的,在这边吃的牛排很嫩,还有很多汁水,对吧。」
于康永有些似懂非懂的摇了摇头也点了点头。
牛排粒郝莾只吃了几粒,外乡人们基本都吃完了。
于康永这时候又像是传菜员一样喊道,「猪排。」
流水一般的人又上来了,这回又是一份猪排。
猪排和牛排不同,处理的方式相对更复杂一些,吃起来的口感稍微有些脆的同时,里头竟然也有一些鲜嫩的汁水。
刚吃完牛排的的确确让人觉得没有完全吃饱,他么看到这个明显比牛排大一号的猪排,也没有多说什么,都娴熟地吃了起来。
当猪排吃的差不多的时候,这些人已经觉得基本已经饱了。
他们有些小声地相互询问道,「披萨什么时候上?」
「那个露馅的饼什么时候上?」
他们的讨论声还么有结束,于康永又喊道,「上鸡排。」
扣着盖子的盘子又端了上来。
这回解开盖子,里面露出来的是一个裹了金黄色面包糠的鸡排。
鸡排虽说是三种排中最常见的,但是在九零年,这时候绝大多数人家吃鸡还是整个鸡做上。
像是鸡排这种食物很难吃到也很难见到。
可是前面已经吃过了牛排和猪排的外乡人们,真的有点吃不下去了。
「你还能吃得下去么?」一个外乡人问道。
另一个外乡人摇了摇头。
牛排和猪排都没有全部吃完的郝莾这个时候恰好有胃口。
鸡排与猪排和牛排最大的不同是在于鸡胸肉这种食材本身就会拥有一种土腥味。
想要将这种土腥味去掉的最好办法就是进行腌渍。
与此同时,鸡胸肉也是三种肉里汁水最少(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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