第40章 姜岁教赵师傅做寿司

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    同沈至告别后，姜岁便被送回了幼儿园。

    姜岁拉住刚过来的知春问道：「赵师傅今日在园内吗?」

    知春点点头，「赵师傅说打算做一下姑娘教的布丁，此刻两人还在小厨房呢。」

    姜岁应声，「我找赵师傅有事，等会儿晚膳好了你们吃便是，不必等我。」

    小厨房有三位师傅，一位专做点心的赵师傅，另外两位是专做饭菜的师傅。

    一般他们只负责午膳，等午膳做好后就可以离开了，而赵师傅更辛苦一些，需要做早茶和下午点心。

    因此，赵师傅师徒二人就在园内住了下来。

    姜岁一到了小厨房，就看见赵师傅师徒二人正盯着烤炉的焦糖布丁，眼睛都不敢眨一下。

    姜岁敲了敲门框，将两人目光都吸引过来以后，她咳嗽了一下清清嗓子。

    说道，「赵师傅，我可能要麻烦您跟着太后娘娘去一趟龙安寺。」

    赵师傅的眼中充满了忐忑，「是为何?」

    「赵师傅不用担心，是好事。」

    姜岁宽慰着他，「昭昭公主厌食，糕点勉强入口，宫中只有你有这个资格前往。」

    话不多，但是赵师傅还是听懂了姜岁的意思。

    他心中清楚，宫中糕点师傅众多，他虽糕点做的不错，但是顶多排的前三。

    之前之所以有资格来幼儿园做事，也是因为碰了运气。

    当时，他做的一道点心获得皇上的认可，再加上御膳房无人愿意来，他这才捡了空。

    姜岁姑娘此举，也算是为他谋得的好差事。

    赵师傅郑重的准备向姜岁鞠一躬，还没成功，就被姜岁立刻扶起。

    姜岁说：「赵师傅太客气了，但单凭靠赵师傅的糕点，大人定然喜欢的。

    但是小孩子的喜好无常，所以我可能会叫你一些新奇的糕点，不知道赵师傅可愿意同姜岁探讨一番?」

    赵师傅毅然点头，「姑娘的手艺比某好很多，是姑娘自谦了。」

    赵师傅清楚，哪里是探讨，明明是姜岁姑娘好心，教他一些本事，还不求任何报答。

    毕竟，常人若有了方子，定然是牢牢地抓在自己的手里，而不是毫无利益的交给别人。

    姜姑娘真是一个例外。

    姜岁环视了一圈小厨房，正准备说要教什么。

    可看赵师傅师徒二人的目光，都在烤炉里的布丁上，笑了笑，「还是，等布丁好了再教吧，不然你们的心思可收不回来。」

    赵师傅有些尴尬，心里默默催着布丁赶紧好。

    等到布丁好了以后，姜岁看过去，不得不说，仅仅在赵师傅面前做过一次，赵师傅竟然能说可以这么完美的复刻下来。

    等布丁放在一旁放凉，姜岁看向赵师傅，「那先教你做最简单的寿司吧。」

    「好。」赵师傅虽然心里纳闷，何为寿司，但是既然姜岁愿意教，他自然愿意学。

    姜岁从柜子中取出一些米，和糯米混合均匀后，洗干净平铺在蒸笼上，盖上盖子蒸上。

    赵师傅的小徒儿很有眼色的去烧火，「姑娘，奴来便是。」

    姜岁轻轻点头，同赵师傅解释她刚刚的动作，「糯米和米的比例是一比一，意思就是一勺糯米的话，就必须要一勺大米。

    等到取出一定量了后，将其混合均匀后，洗干净铺在蒸笼里，这样蒸的时候口感就很一致了。

    不会出现一部分是黏糊糊糯米，一部分是软烂的大米的情况。

    在蒸米的时候要添加少量的水，少量多次。」

    说完，姜岁找出一个空碗，调着料汁(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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