第三十八章 风华绝代的厨师长

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。餐饮店是一个消费的场所，做的是迎来送往。餐饮业没有节假日，在人们放假的时候，他们最忙。工作餐都是错开了正常的用餐时间。所以大部分的厨师胃都不好。他们整日在厨房里面待着，与烈火热油为伴，身上差不多都有烫伤。冬天还好，到了夏天，整个厨房就跟蒸桑拿一样热。在空间狭小的范围内，油烟机轰隆作响，说话都是靠吼，所以，厨师在做菜的时候，心情比较容易暴躁。

    庞厨看着比较温和，但是，时间长了，杨丽就能够感觉到其实他在工作上是个很暴躁的人。如果说出了厨房，庞厨是一位温润如玉的绅士。那么，在厨房里面，他就是一位独断专政的暴君！自从庞厨来到这个店，厨房里面的人全部都收敛了很多。政令合一，劲朝一处使。厉害呀。

    后来有一天，厨房里面负责蒸箱的师傅跟杨丽闲聊，说：「听说你夸庞厨漂亮？」

    杨丽说：「昂。」

    师傅一脸佩服的点点头：「你真行！敢说他漂亮！换了别人早就被他掐死了。」

    杨丽笑着问道：「至于么？他本来就很漂亮啊。。。。」

    师傅一脸惊恐的摇摇头走了。

    杨丽做收银员的工作时间是很长的，从早上九点一直到晚上客人结完账。相当于她一整天都待在店里。前台有座机，会有客户打电话过来预订包间。接电话也是杨丽的工作范围。前台只有她一个，所以，她平时除了上厕所，其余时间是寸步不离收银台的方寸之地的。幸好洗手间就在收银台旁边。杨丽是一个对工作特别认真负责的人。所以，平时她连上洗手间都是速战速决，生怕前台电话响了，她接不到。

    别人也能帮她接一下电话，但是她嫌别人接听的不如自己接的服务标准，并且客人的信息有可能就漏问了，接听不细致。

    杨丽能够观察到，每天除了她就是庞厨第一个到店里。九点钟会有送菜的车来。需要厨师清点查验过后，送菜的车才会离开。查验时间也就十分钟左右。庞厨对工作也是非常负责认真的，对于菜品食材的把控很是严格。质量不过关的，没有按照他的要求购买的菜，他是一律要退掉的。

    这天杨丽看完庞厨验完菜之后，笑眯眯地说：「庞厨，电子秤别忙送回厨房，我称一下。」

    庞厨说：「来啊。」

    杨丽笑着快速走了过去，上称一看120斤。

    「多重啊？」庞厨笑眯眯地走过来，侧头看了一眼，随即说道：「哟，这么轻啊」

    「哪有，很重了好不好，唉，要是能再减十斤的就好了。」杨丽说完就走回了收银台

    「还减啊？！」庞厨一边收拾称一边打趣道「再减，大风都把你吹跑了。」

    此时，其他的厨师已经把菜都收拾到厨房了。庞厨也拿起电子秤朝厨房走去。

    然后，厨房就轰隆隆的开始响起来了，开始了一天的备菜。

    杨丽则开始打扫收银台，本来地方就小。大概到九点半的时候，杨丽就已经把所有的准备工作做完了。

    到了九点四十分的时候，服务员大姐就开始陆陆续续的来了。

    因为是新城区，人很少。饭店也少。所以，年轻的服务员特别的难招。

    十点的时候，厨房开始朝外面端工作餐了。二楼的服务员也下来吃饭了

    服务个人围坐一桌，厨师分了两桌，人少。杨丽端着碗就去庞厨那一桌坐下了。

    「丽丽，你就吃半碗饭呐？这么少？能吃饱吗？」庞厨看了看杨丽碗里的米饭，皱着眉头问道

    「是啊，太少了」「过一会儿你就饿了」「吃晚饭还早着呢」。。。。。。。其他人也一起应和道

    「嗨！没事儿，减肥嘛，就得吃少一点儿(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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