第三十五章 收银员

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的包间只预定了两个。一个是季书记的十人桌，一个是最大的包间。当天晚上杨丽在最大的包间服务。小酒馆的厨师到晚上九点的时候，如果菜上完了就可以下班了。那天晚上，最大的包间七点多就开始上菜，很正常。可是季书记那桌有位重要的客人，到了八点半还没有来，但是那桌的菜早就点好了。到了八的时候，厨房突然就把所有的热菜全部都通过食梯送上来了。服务员见到菜上来了，就把热菜全部都端上桌了。可是到了包间，客人就发火了。他们根本就没有让服务员上热菜。况且，客人还没来。发生了这么大的失误，季书记第一时间就给秦总打电话投诉了，劈头盖脸的把秦总给骂一顿。秦总在客人那里受了气，自然是要撒出来的。她马上就给杨丽打了电话。

    「杨丽，怎么回事？季书记说没有通知上菜的时候，你们就把所有的热菜全部都端上去了？怎么会犯如此低级的错误？！」秦总在电话那头非常生气的说道

    杨丽接电话的时候，还正在最大的包间里面服务刚出来呢。她什么情况都不知道，于是就跟秦总说：「秦总，您先别着急，我一直在另一个包间服务。这个情况我不了解，我现在去跟服务员问下情况，稍后给您回复。」

    杨丽挂了秦总的电话，就叫来张姐和刘姐，问她们怎么回事。

    「我们也不知道啊，热菜房突然就把热菜给送上来了，我们就以为客人通知上热菜了，然后就把菜送进去了。」刘姐说道

    「送进去之后，客人说没人让上热菜。客人都还没来齐呢。把我们骂了一顿，我们就连忙端下来了。」张姐也连忙解释道。

    「你们有没有人让厨房上热菜？」杨丽问道

    「没有」

    「没有」

    二楼所有的服务员全部回答一致说没有任何人通知厨房上热菜。

    杨丽就给秦总回了电话

    「秦总，我问了所有的服务员。没有人通知上热菜的情况下，厨房把菜上来了。」

    没有三分钟，黄厨上来了。见了杨丽就把她拉进了一个空的包间。两人落座以后，黄厨就说

    「杨丽，是你们服务员在对讲机里面说上热菜，我们才上的。刚才秦总给我打电话，狠狠地批了我一顿。」

    「我问过了，服务员说没人让上热菜。」

    「不可能，我们厨房的人听到的上热菜。」

    「那你们听清楚是谁说的吗？」

    「对讲机里怎么能听清楚是谁说的上热菜。反正你们服务员是有人说了，我们才上的。」

    「黄厨，那你就找出说上热菜的人。」

    「你看，这就没意思了是吧。这样子吧，咱们想个办法把老板给糊弄过去，不就完了吗？」

    「怎么说？」

    「咱就说，是客人说的上热菜，上了之后他又不认了。」

    「这个法子不行。你知道，秦总是一个眼里容不得沙子的人。」杨丽立刻表示反对

    「那就跟她说，当时情况太乱，也不知道是谁在对讲机里面喊了一声，然后，厨房就上热菜了。秦总今晚有事过不来，明天过来肯定要找我们两个问清楚今晚的情况。」

    「你这样子说，整件事情还是不清不楚的。」

    「反正现在也找不出来是谁在对讲机里面喊的了。干脆，我们两个明天都跟秦总认个错，先拿出领导的态度，责任各担一半，这样子行吧？」

    「好」杨丽一时也想不出别的办法，也只好答应了他。
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