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第78章 安排妥帖
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管事一出来先是简单的和文清寒暄了一下,然后打量起了他们同行的几个人。
不过他也明白,能够让文清带来的人肯定是文泽峰的熟客,所以为了不冒犯到贵客并没有打量太久。
「文清小哥,今个怎么有时间到我这来了?有什么吩咐您叫人传个信儿就行,何必跑这么一趟。」管事笑呵呵的看着文清,但是并没有什么谄媚之色。
「韩管事,您这话说的可就太客气了,有什么吩咐不吩咐的,咱们不都是替公子办事吗?不过今个来找您,确实是有事要拜托的。」文清也是热情的回应着,随后侧了侧身子。
「这位是我们家公子的合伙人顾夫人。」
他先是指着江月对韩管事说道,随后又看着江月介绍着韩管事,「顾夫人,这位是韩管事,哪家庄子上的蔬菜长得最好,有哪些品种,韩管事可是比我了解的多多了,有他的帮忙,你需要的原材料肯定能搞定。」
韩管事不好意思的摆了摆手,「哪里哪里,文清小哥太抬举了。」
江月礼貌性的冲韩管事点了点头,然后也没有啰嗦,直接就开始问起韩管事庄子上是否有腌制泡菜需要的大青菜。
当然,既然要做大规模生产,江月也不必只是局限在青菜上面,四川泡菜博大精深,除了腌制传统的老坛酸菜以外,还可以腌豇豆、生姜、萝卜等等的东西。
这些对于做菜都是很好的辅辅助材料,所以江月打算如果有条件的话,也都先腌制一缸来试试效果。
当然这次还要做酱油,黄豆也是不能少的,所以江月还需要买大量的黄豆。
韩管事,一边听着江月所说的菜,一边脑子里也在飞快的计算着各家庄子上这些菜有的量,等到江月一问完,便开口询问江月这些菜各需要多少。
江月细细想了一下从侯掌柜那里定的第一批缸的数量,以及后续的量,大概的讲了讲。
文清果然没有高估韩管事,他对这些庄子上的蔬菜的数量,简直是了如指掌,没一会儿就大概从各个庄子上凑出了江月大概需要的数量,商量妥帖后,又到了熟悉的谈价钱的环节。
韩管事这个人也不啰嗦,知道江月买的这些菜是为了和文泽峰做合伙生意,直接把价格给到了能给的最低价。
江月也知道这是沾了文泽峰的福,不然凭她自己可没这么大的面子,于是她又在心里给文泽峰记了一笔功劳,原材料的事就这么简单的敲定了。
接下来就是泡泡菜不能缺少的,那就是盐,不同于之前买的盐量,这次肯定需要采购大量的盐。
盐这种东西文清就没有其他的办法了,毕竟贩卖私盐可是不轻的罪过,所以几个人也只能去专门的地方预定盐量,不过由于后期还会购买比较多的数量,所以这价格也是有商有量。
这么一圈下来,江月所需要的东西基本上就采购的差不多了。
除了腌制泡菜最重要的酒,这可是防止生花必不可少的一步,也是关键中的关键,江月觉得这个还是需要值得信赖的人去做,所以就不必如此大张旗鼓了的放在这边采购的行列中了。
准备妥帖后一行人就回到了庄子上,侯掌柜也早已经派人将店里有的存货大缸送了过来。
一时之间原本还空旷的院子,顿时就显得有一点拥挤了。
陈五他们原本还看着这些缸发愁,不知道该怎么处理好,生怕一不小心就添了乱,见江月回来了这才定下心来,等她吩咐。
江月看他们眼巴巴的看着自己,也没啰嗦,很快就开始有条不紊的安排了起来。
「五哥,你们几个兄弟力气大,这缸比较笨重,就辛苦你们帮衬着清洗一下,洗完以后需要(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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