第15章 正式腌制泡菜

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    等二牛走后，她就让顾墨北带她去城里卖缸的地方，狠心买了两个大缸，结果买完江月就傻了眼，忘记二牛把牛车开走了。

    好在店家看他两人不好拿，就免费给送上门，顺带两人就乘车一起回了家。

    等回了家，江月就开始看着酒发愁，这些酒的度数有点太低了，她想弄一个简易的蒸馏装置把这些酒给提纯，这样度数能高一点。

    但是这个装置她有点搞不定，虽然脑子里有现代蒸馏装置的图，但是实在无法转换成这个时代的样子，现代的知识知道的多了，思想反而固化了。

    顾墨北看她在那边愁容满面的，不知道在想什么呢还拿着树枝在地上画来画，他就不自觉凑了进去。

    「是要弄一个这样子的东西吗？」顾墨北大概看懂了这个图，所以就出口询问江月了。

    「是呢，但是我不知道该怎么做。」江月干脆认命的丢掉木棍，只能到时候多加一点酒了，希望效果是一样的。

    「我可以试试，感觉不是太难。」顾墨北说完就拿了砍刀去附近竹林里砍了几节竹子，速度快的甚至都没给江月反问他的机会。

    江月就看着他在面前削削砍砍的，一个简易的蒸馏装置就做好了，她感觉眼里瞬间就冒出了小星星。

    「二虎哥，你也太厉害了，你这手真巧。」

    顾墨北不好意思的挠挠头，这几天觉得这女人好多想法，感觉都用不上自己了，难得能有一点用，他自己还是很满意的。

    「这也没什么嘛？是个男人都会的，小事小事。」

    「二虎哥太谦虚了，我就不会，哈哈哈，只能说咱们二虎哥不是一般男人。」二牛正好买了菜回来了，听到这话就忍不住调侃顾墨北。

    江月听了这话，就乐得肚子都疼了，看着二牛买回来的一牛车的青菜，她估摸着两个缸差不多了。

    「二虎哥，二牛兄弟，麻烦你俩帮我洗菜吧，洗完放在簸箕上晾干，辛苦二位了。」

    然后她就抱着蒸馏装置回屋里，然后把酒倒进去开始蒸馏，当第一滴酒滴出来的时候，江月就知道成了，而且这酒还多了一股竹子的清香。

    然后出门看两人还在认真洗菜，就问顾氏村里有没有屠户，家里猪肉也就支撑这两天，后面的肉还是得买，毕竟野猪肉也不是每天能打到的。.

    打听清楚了，江月本来想自己出门去订一下肉，商讨一下价钱，但是顾氏说她可以去，江月见她心里有底价的，也就由着她去了。

    然后她在锅里把水烧开，然后熄了火等晾凉，自己就去看他们洗好的菜，有一些已经干了，她就开始放在大盆里把这些菜抹上盐。

    「嫂子，你这盐也太多了吧，这不会太咸了吗？」二牛看江月这样式，感觉太浪费了，代入的开始心疼，盐那么贵，按照她那样子抹，估计后面这些弄完，那些盐都没有了。

    「二牛兄弟，那等嫂子这好了，你一定要来尝尝，看嫂子这浪费没哦，咱们先留一个悬念。」江月也不多说，倒不是她自信，反而是因为她心里有点没底，万一翻车了就不好了，所以她只能按照记忆一步一步来，一点不敢自己发挥。

    二牛看向顾墨北，看他也是一种无可奈何的感觉，颇有种千金博美人笑的样子，也就不纠结了，反正到时候就知道了。

    江月将菜顺着缸的一侧铺上去，一层层的叠加，一缸放好了以后，就把晾凉的水倒进去，然后再加入适量高度白酒还有各种香料，封上坛子后，再在坛延边加上盐水。

    另一缸也同样复制，等到两缸都弄好了，就让两个人给一起弄到厨房里放着，先腌个七天看看，到时候再买一条鱼，就可以吃酸菜鱼了。

    江月看剩了一点(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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