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第122章 要怎么吃
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「好香!王妃手艺真好!」
随着一道道菜开始制作,各种香味也逐渐飘散在空气中,君冬闻着这股特别的香味,忍不住吸了吸鼻子,赞叹了一句。
有些性格比较活泼的下属都开始附和起来,一起相处了这么长时间,他们对凌筱筱这个王妃的性格都有了一定的了解,知道她不是个难相处的人。
一行人忙活了大半天,一顿海鲜大餐终于做好了。
为了以防有人海鲜过敏,凌筱筱还特地让众人都先尝了一点事先做好的大龙虾看看情况,这样有过敏症状也能及时发现,她也有时间诊治,再不济她还有灵泉水给他们喝。
不过从他们测试先吃了一点一直到她把整顿大餐做好,中间至少过了一个时辰吧,众人都表现良好没有没有任何不舒服的情况,凌筱筱也松了一口气。
看这样子这些人中应该没有海鲜过敏的,这样最好,不然那么多海鲜美味不能吃也太可惜了。
不过吃海鲜的注意事项也不少,很多东西都不适合和海鲜一起吃,像是酒还有不少的水果什么的,这些凌筱筱也都和君冬他们说清楚了。
等事情全部忙完众人终于聚在了院子中间的大石桌上吃饭,看着满桌的海鲜菜品,众人只觉得眼花缭乱,都不知道该先吃哪个了。
不过别的菜还知道怎么吃,看着桌子中间摞在一起摆放的十来只螃蟹,众人都有些不知从何处下手。
虽然龙虾他们已经吃过了,但是会吃龙虾不代表会吃螃蟹啊!
螃蟹的长相构造和龙虾都不一样,也不知道哪里能吃哪里不能吃。
盯着桌上那硬壳还有很多条腿的家伙,君冬率先提出了大家都想想问出口的话。
「王妃,这大家伙要怎么吃啊?」
凌筱筱看着只只很大的螃蟹,螃蟹经过清蒸身体已经变成了好看的红色,让人食欲大开。
听到君冬问话,笑呵呵地看了他一眼,拿起一只螃蟹放在自己的碟子上,对同样好奇望着的众人道:
「螃蟹的吃法和龙虾类似,只不过有的抵挡要注意不能吃。」
说着使劲掰开了螃蟹肚子上的壳,露出了雪白的蟹肉,里面会夹杂着橙黄色的蟹黄。
众人眼中都露出一丝惊讶,没想到这硬壳后面的肉是这样的,颜色竟还这般好看,光看着这颜色就让他们食欲大开了。
「每只螃蟹里面都是这样的吗?这块橙黄色的部分是什么?」
君墨弈也忍不住开口问道。
「嗯,也不全都一样,就比如我现在打开的这只是母蟹,这块橙黄色的部分是蟹黄,是最好吃的部分,这个月份的螃蟹也最肥美。」
「王妃,我的这只怎么不一样啊?没有那个橙黄色的蟹黄,但是有一块青灰色的部分,也能吃吗?」
正说着,君冬有些疑惑的道。
凌筱筱一看,原来君冬也学着她的样子开了一只螃蟹,不过打开的肉中有一块呈透明果冻状的青灰色部位。
凌筱筱笑着解释道:
「你打开的这只是一只公蟹,没有蟹黄,但是有蟹膏,就是这个青灰色的部分,也很好吃的,吃吃看就知道了。」
回答完这个问题,凌筱筱继续给众人解释:
「要想分辨螃蟹的公母也不难,主要是观察他们的腹脐,公蟹的腹脐比较尖,呈现的是三角形状,八条蟹腿上都有长绒毛。
母蟹的腹脐就比较圆润,看上去是圆形状,绒毛只有这一对蟹腿上有,以后你们可以按这个分辨。」
「那这些都可以吃了?」
君冬继续问道,作为一个隐形的吃货,他已经有些迫不及待想吃了。
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