第1024章 占了再说

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    「关大斌不就是和恒超商的副总？」胡处长觉得有点奇怪：「怎么又要开一个？」

    「这么理解比较好，之前的那一个，是端着架子等人上门的。」周至笑道：「现在这一个，是走到社区附近，为人民服务的。」

    「你跟港商抛售这套理论？还成功了？」这种比较「无厘头」点子，胡处长不用想都知道是周至的：「教育资本家为人民服务？」

    胡处长是文化厅出来的，还带着些如今文化人残留的清高，周至笑道：「那我们换个说法，既然他们为了利润能够出卖一切，那只要给他利润，是不是就可以推动其做一切事情，包括为人民服务呢？」

    「呃这个嘛……」这个结论很奇特，但是却也符合逻辑，一时竟然让胡处长找不到那里没对。

    张元福拎出来两个箱子，将其中一个打开：「肘子，书我们复印出来了。你的原版，我们也重新修复装订好了，你检查一下。」

    说完又打开另外一个：「这个是复刻版的教材，我们送一套给你。」

    「谢谢。」周至笑着翻开他的那套《中国名菜集锦》，发现书册之前都被拆开过，估计是为了方便拍摄时铺平上专业设备，之后有修复了中缝，重新装订好，还加了扉页，封面外还多加了一层硬壳纸的特制书封，可以说修复得非常的完美了。

    再打开另外一套，发现书中的图片质量保留了原书的品质，只是为了保持清晰度和更多的文字内容，图片小了一圈，而新书中关于菜品的介绍内容却丰富了不少，最重要就是具备了简易的做法描述。

    也就是说这已经不再是岛国人编纂的《中国名菜集锦》了，而是《中国名菜菜谱集锦》了，无疑带来了图书价值的极大提升。

    「不容易啊，这书也不便宜吧？」周至对图书印刷现在也是行家了，自己那套《川味趣谈》其实也是这种带有清晰图片的，书籍制作成本就相当高。

    「这书是我们厅里的大工程，现在也算是功德圆满了。」胡处长说道：「送你的这套是精装塑印版的，受条件限制我们只加印了一百套，剩下的都是黄皮封的普通黑白教材了。」

    「这事儿拖了这么久的原因，一来是翻拍制作等困难，二来是这里边很多菜品已经濒临失传，我们需要寻找传人，研究做法，到最后确定为菜谱，也需要时间。」

    「利害了。」周至笑道：「张大师现在的技艺，也是百尺竿头更进一步了吧？」

    「嘿嘿嘿，倒是学到了不少别派菜系的做法，而且本派很多细节，也是这一两年才研究出来的。」

    「因为涉及到知识产权的问题，我们这套图书也没有拿去申请国家图书奖，只把省级的几个安排完了。」胡处长就觉得非常的可惜，拍了拍那套新书：「可惜了一份功夫，没有最大化。」

    说起这个张元福要多不服气有多不服气：「这个知识产权到底是啥东西啊？咱们餐饮界从来就没有这事儿，只要你琢磨得出来别人的做法，这就是你的那啥……知识产权！」

    「哈哈哈哈说起来还真是啊！」周至也觉得匪夷所思：「理论上讲菜品制作也应该属于知识产权的范畴，但是抄手艺抄得最厉害的还就是餐饮界，那叫一个正大光明！」

    「就是嘛，都没听说过回锅肉哪家能做哪家不能做对吧？」张元福就表示不可理解：「最无聊的就是做菜的法子都不是啥知识产权，这记录做菜法子的图书却成了知识产权，不让随便复制，世间上还有比这更滑稽的事儿？」

    「因为专利产品属于技术性创新，保护发明人和设计者的权益，不过菜品却不在其列，因此这个保护就难了。」

    「还有我觉得大师你是不是有点过于僵化了？」周至也决定不再逗弄老张：(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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