第678章 作业
精华书阁 www.jhsssd.com,最快更新重生之乘风而起最新章节!
第678章作业
将书码放好,周至准备做冰粉了。
新鲜的薛荔果是绿色的,形状有些像莲雾,切开后又像无花果,果肉包这一包小籽儿。
将小籽儿用勺子挖出来,就是冰粉子了。
将冰粉子放进干净的布袋子,放到凉开水中搓揉,布袋表面很快就会出现一些黏糊糊的透明物质。
将这些透明的物质搓挤到水中,让它们分布均匀,最后加入澄清的生石灰水拌匀静止,用不了多久就会成为果冻一样的冰粉。
剩下就是用红糖和黄糖熬成糖水备用就行了。
「舒意你还知道榕山哪儿有冰粉果。」周至笑道:「也挺厉害的呀?」
「我不是跟你说过我有个好朋友初中毕业就去了深市吗?」江舒意笑道:「是她带我去的。」
「你们还有联系吗?」
「不太好联系,她老换
「你们现在还只是通过写信联系?她都不给你打电话?」周至对于如此「古典」的联络方式感到有些无语。
这次江舒意都不说话了,还是摇头。
「安心表姐要去深市发展了,到时候可以拜托她问问。」
「还是不用了吧,你表姐到时候肯定会非常忙的。」江舒意说道:「我跟朋友写信也只是聊聊天而已,又不是什么重要的事情。」
「那好吧。」周至说道:「改天我带你们去找另一种冰粉籽,那种不会脏手。」
「还有一种冰粉籽?」
「有的,其实你肯定都见过,叫做灯笼花,果子像一个带四条边的纸灯笼。」
江舒意想了一下,回忆不起来:「去年夏天杨和带我们去挖的那个野地瓜挺好吃的。」
「要不明天你和我去?我们玩一天再回来?」周至立刻打蛇随棍上。
江舒意很自律,不上周至这当:「那不行,你也要早去早回来,你跟苏阿姨说好要认真学习的。」
周至只好作罢,将熬好的红糖水放盆子里,然后放到凉水槽里镇着:「我去十字口买点卤肉,晚上随便吃点。」
「我上楼看望外婆。」江舒意也将屋子打扫得差不多了。
十字口今年也发生了大变化,因为县城里多了流动的垃圾车,十字口那个巨大的垃圾堆放点终于消失了。
之前那里还有个公厕,现在有了污水处理厂,沿街的公厕全部通过管道通往污水处理厂处理。
这项公共措施成了县里的大德政,以往一到下暴雨,就会粪尿外溢往老河街两边老房子灌的悲惨状况,算是彻底得到了根治。
因此现在的十字口恢复了干净整洁,华书记在老河街公厕旁边那些住户眼里,简直堪称再生父母。
以前十字口有一溜的卤肉摊子,可就奇怪了,明明不远处就是垃圾堆公共厕所,这几家卤肉摊子的味道就是特别好。
小六姐去了蛮州,怀哝哝的时候都还老是惦记着这一口。
夹川的卤肉叫「烧腊」,除了牛肉鸡翅鸭脚鸡胗这些,猪头肉,肘子,蹄子,需要用调料再给拌一次,特别的香。
这个词粤语里也在用,包括卤水菜式和腊味菜式,夹川的烧腊铺子秋天也会卖腊肉香肠和板鸭,都是差不多的路数,周至认为两地词汇不是谁流到了谁那儿,而是同为古汉语的留存。
去年这些摊子的背后就是大勇哥的电子游戏区,因此周至和这里的几个老板也很熟悉。
切了半边卤鸭子,不要带脖子那半边,就得搭鸭头和鸭屁股,这是规矩。
又切了一块猪耳朵,一块核桃肉,让老板按烧腊的弄法拌好。
想着今天是(本章未完,请点击下一页继续阅读)
紧急通知:精华书阁启用新地址-www.jhsssd.com,请重新收藏书签!
为您提供大神二子从周的《重生之乘风而起》最快更新,为了您下次还能查看到本书的最快更新,请务必保存好书签!
第678章 作业免费阅读.https://www.jhsssd.com