第一百六十二章 五帝钱

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方放，只能丢到小水缸里边镇着。

    魔芋就熬了两大锅，接下来就是做豆花。

    周至和杨和负责杀鸡，杀鸭子，盛鸡血，去毛，燎毛，清洗内脏。

    今天的活女生们不用干，她们也干不了，便已经玩开了，用的是杨和妈拿一枚乾隆通宝和布头鹅毛管缝成的毽子，插上大白公鸡的尾羽，就在敞坝里踢了起来。

    铜钱杨和家里老多，当年本来还有一罐金条，两罐银元的，结果在局面紧张的时候，老杨头顶不住压力都主动上交了，也是因为这样的表现，政府只把耕田收走重新做了分配，没有将老杨家这大宅分掉，都留给了他。

    还有剩下的一缸子铜钱。

    现在不会做饭的张路就端着一簸箕铜钱在那里挑拣。

    这里边乾隆通宝最多，然后就是嘉庆，剩下的三样顺治、康熙、雍正都不多见，尤其是雍正，反而是最少见的。

    周至只是给张路提了一嘴，说摇梅花卦最好是用乾隆通宝，然后如果凑齐一钱，随身携带具有辟邪祛祟的功效。

    然后张路就听进去了，现在就在翻检。

    现在的铜钱不像几十年后，想要跻身「古玩」行列那都没资格，基本就是孩子们玩耍的小玩具。

    「雍正，雍正，雍正……」终于，张路在一簸箕铜钱里翻出来一枚：「雍正通宝：「嘿，齐了！肘子该怎么编串起来才对？」

    周至自己的包里取下来一个红色丝线系好的钱串：「喏，就这样。」

    「诶？你钱怎么和我的不一样？」

    「那当然不一样，你这只是，我的这是秦半两，，唐开元，明洪武，清康熙。中国历史上最强大朝代，威力比你大多了！」

    「你哪儿搞的这个？」

    「蜀都啊，蜀都工美你忘了？买字画的时候顺便在外边摊子上淘的。」

    「靠你那个时候不给我说！」

    「说了你有钱吗？还不是得我送你，那个时候，你会让我送吗？」

    「呃……」

    「挑好就拿去给舒意吧，让她给你弄，她会这个。」

    「你不在意？」张路有些不敢相信。

    「哈？我在意个鬼。」周至不禁得意：「她为什么会？还不是我外婆教的。」

    豆花的工序相比魔芋就复杂多了，烧浆要三开三伏才烧开透，然后要过滤出细浆，豆渣和锅巴就便宜今天的大肥猪和鸡鸭了，细浆再次烧开，下卤水让豆浆凝结，在放上一个筲箕过滤掉大部分「窖水」，让豆花凝成，再用大刀片子划成小块，加水烧开小火保温，等待出锅。

    过滤细浆烧开的时候杨和妈还舀出一大盆来加上白糖：「同学们，来喝豆浆了！」
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