第两百三十九章 海鲜粥

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    晚饭非常的简单，大米七分、小米三分，熬出的一大锅粥。

    熬的时候加入了剩余的高汤、剩下的江珧柱、鱿鱼须、鱿鱼尾、另外加一节香肠通通切碎，熬成粥之后关火，加盐，倒入碎窝鸡菜叶子，就得到了一锅香喷喷的海鲜粥。

    这粥非常养人，老少咸宜，做好之后半。

    老爸老妈都没回来，可是周至也实在是等不得了，干脆带着二女，端着锅子来到楼上，和外婆一起提前开饭。

    配菜就是两个最简单的家常菜——大葱炒二面黄豆腐算一个菜，煮软的萝卜丝小葱花，打到鸡蛋里炒又算一个。

    妥妥的养生饭菜，外婆和俩女生都吃得非常开心，不过周至受不了，还是去夹了一块红豆腐乳出来。

    「乖孙你那红豆腐夺味了。」外婆也是饭桌上的讲究人，批评周至：「闻着「我走我走……」周至只好一手端着豆腐乳，一手端着海鲜粥走开：「我离你们一都夺味了。」

    段儿，放阳台上吃成了吧？」

    大家都笑，江舒意夹了一块鸡蛋到外婆的碗里：「外婆也别光喝粥，这个也挺好吃的。」

    「这个本来该是萝卜丝鸡蛋饼，以前我吃过肘子做的，他偷懒糊弄你们呢。」外婆继续批评。

    「那个做起来太麻烦了……」周至悄悄吐槽：「而且我觉得我们并不差碳水化合物的摄入……」

    「那你教我，我下次给外婆做吧。」江舒意说道。

    「好。」周至嘴里说着好，脑袋却在摇，暗示江舒意不要再说下去。

    萝卜丝饼听着简单，然而它是一道著名的苏菜。

    苏菜的特点就是精细，馅料就不是简单的萝卜丝，而是过水、过盐、挤去过多水分的萝卜丝。

    另外还要加板油粒、火腿末、葱白、味精、白糖、细盐，拌匀成馅料。

    皮子也要先制作干油酥，再制作水油面，经过擀皮儿、夹酥、折叠、擀条，才切得出包馅料的「剂子」。

    剂子包馅料后，还要涂蛋液，洒芝麻，整个过程比红烧肉回锅肉还要复杂。

    江舒意这傻丫头想要讨好外婆，在这方面下力气，有冯雪珊这样的珠玉在前，那就是方向都走错了。

    你一个炒河虾、酸菜黄辣丁汤都要雪珊和我指导的人，就敢接这样的大活？

    「舒意啊，你给外婆准备的绣样本子画完了吗？」

    「嗯，画好了。」江舒意点头：「我一会儿给外婆拿上来。」

    「外婆我跟你说啊。」周至笑道：「舒意这功夫下得大了，夹川出名一点的老屋，上面的窗花、戏文画，汉砖画，好些都给描了下来，做成了白描线样。就是准备孝敬你老人家的。」

    「是吗？」老人家立刻就觉得江舒意夹给她的萝卜丝炒蛋香得不行了：「那可真生受舒意的情了，你们攻书这么辛苦，就不要在这些事情上面多耽误功夫了。」

    「不会的外婆，我们读书也不能一直读，也需要放松的。」江舒意说道：「听歌的时候顺手就描了，舒舒服服的。」

    「哦那就好，一会儿就拿来给外婆看看啊，舒意你喜欢什么模样的到时候就给外婆挑出来，外婆给你做鞋垫儿。」

    「嗯好，谢谢外婆。」

    张辛夷在旁边用勺子喝着粥，把头埋得很低，明显是被周至和江舒意的一唱一和搞到在那里偷笑。

    周至的评价里，自己是梅花，虽然冷清，但是起码不介意展示自己，能够让欣赏自己的人看清自己的性格，不介意和人交往。

    而江舒意的气质是兰花，喜欢将自己藏在空山幽谷，尽量不让人注意，一般人想要得到她的认可与接受，那是非常困难的。

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