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第275章 一切准备就绪
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明世杰的后厨也要扩建。
原本只有一个灶眼,现在被明世杰直接扩建成六个。
以前的一小间厨房,也被他把两边打通,小厨房一.夜之间变成大厨房。
孟海生来后厨时,只见明世杰在叮嘱安装灶眼的师傅,千万弄仔细点,一定要稳固。
厨房这边比大厅那边还要乱,这边安装灶眼呢,另外一边还有师傅在拆门框。
另外几个身穿厨师衣服的男人,则是抬着一张桌案,小心翼翼的往厨房走。
六个灶眼,对应的厨师不少,桌案太小自然是不行的。
「明大厨,你这边忙的怎么样,今天能开火吗?」
「没问题,别看我这边乱,但我人手多,一会就好了。」
「我找你有点事,你能不能给我十分钟。」
「行啊,三师兄,你过来帮我看着点。」
明世杰从桌案上拿过一块毛巾,擦了擦手上的灰,跟孟海生一起从杂乱的后厨房出来。
「给你好东西给你看。」
说着孟海生从包里拿出那本药膳方子来。
明世杰是个行家,一看就知道这些药膳方子都是些难得一见的好药膳方子。
「老板,你这是去哪里打劫了这么多厉害的药膳方子,就这个十全大补汤,以前可都是宫里的贵人娘娘们才能吃的,咱老百姓是连看都看不到。」
「那你会做吗?」
孟海生笑眯眯的看向明世杰。
那天在那个昏暗的小房间里看到明世杰,他当时还真以为自己看走眼了,这小子活的也太颓废了。
谁能想到短短几天,拿起菜刀的明世杰好似变了一个人一样。
「我可是我师傅最得意的弟子,但年他老人家说了,众位师兄弟之中,也就我最有做菜的天赋。」
「这药膳,我自然也是会的。」
「只是现在世面上的药材少不说,品质也没太好的,药方摆在这里,你能弄到上好的药材吗?」
提到药材,孟海生第一个想到就是县中医院黄明的表哥,叶希丹。
他可是个大药材商人,关系也足够硬,想从他那边弄到上好的药材肯定不是难事。
「这个好说,你先看看,有几个方子适合在咱酒楼出售。」
「刚开始的药材,我先花高价从京城药材铺里买,后面我再想办法从外地调好药材过来。」
当前中医是真的没落了,药材铺子总共剩下没几家,全都是京城的老字号,那价格自然也是不便宜。
「行,我去拿个笔和本子,都记下来。」
明世杰足足抄写了半小时,才他把有把握的方子抄下来。
孟海生一看,需要用到的药材足足有50多种。
他心中暗暗咋舌,不愧流传几千年的中医啊,吃个药膳都要费这么多心思。
趁着酒楼里忙着装修,孟海生拿着单子去药店买药材,顺便把一些人参,鲍鱼,燕窝等高级食材也都一并买回来。
看着自己提包里一大叠人民币慢慢变少,孟海生心中暗暗吐槽,幸亏他带的钱足够多,要不开业突然没钱了,还得让林慕澄打过来。
就在孟海生买药材的时候,突然有人在背后叫他名字。
「海生,这么巧?」
时荣晋手里也提着一大包药,看来也是来抓药的。
「时叔,没想到在京城遇到你,你这是从鹏城回来了。」
「是啊,你怎么买这么多药?」
此刻的孟海手里提着两大包药材,不知道的还以为他得了什么严重病。
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