第27章 磨坊与磨粉
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手柄或着套牲畜拉磨的杆儿。
而中世纪这里的磨碾则更像是放大版的药碾子,它由石制的碾槽和像车轮的碾盘组成,通过推动碾盘在碾槽中来回压碾研磨,把麦子碾磨变成面粉。
两者相比,当然是中国的石碾更好用,它一次性可以磨的麦子更多,也更让人省力气。
乔里现在就明显看到海德里在用手推碾盘时,额头的青筋都冒出来了,可想而知,他为了磨面粉用了多大的力气。
一旁的埃尼奥见状,也上去帮忙,跟磨粉师一人抓着一边木柄,不停地来回碾磨麦子。而珍妮蹲在一边看他们磨麦子,看得很认真。
等他们磨完一整包麦子,已经过去大半个下午了。
乔里看见磨粉师把全部面粉都给他装进麻袋,连忙说:「海德里叔叔,你怎么全装进去了,不是要留一些面粉交给男爵老爷的吗?」
在中世纪,领主建造磨坊、烤面包炉、水车等生活设施,并且强制领民使用,以此收取使用费,算是中世纪欧洲的一种特殊现象。
为了收取使用费,丰富自己的面粉仓库,中世纪的领主可是光明正大地禁止领民自己拥有磨碾的。
乔里以前在国外留学的时候,学习到这一段历史,总忍不住吐槽,这些领主都富成什么样了,居然连这一点点面粉都要占为己有,真是臭名昭著的黄世仁都比他们要有一点点良心。
海德里麻利地把半袋面粉都装进麻袋里,然后将它放进木桶里面,这才凑到乔里身边,小声对他说,「乔里,我怎么能收你面粉呢,至于领主老爷那份,你也不用操心啦,我会帮你补上去的。」
乔里摇摇头,「那怎么行?」
「没关系的,」海德里小心翼翼地说,「耕牛才刚刚病好,明天又要进行秋耕了,我听说乔里你秋役的时候,要给耕牛熬一种补身体力气的草药,我就想、想你能不能给我家的耕牛喝多一点……多一点点就好。」
「原来是这个啊……」乔里点头答应,「你放心好啦,我一定会好好照料你家耕牛的。 」
「乔里,那就麻烦你啦,真是太感谢你了。」
乔里对他一笑,「没关系的,不客气。」
走的时候,是乔里和珍妮一起拎木桶回家,虽然木桶里多了半袋面粉,但是两个人一起拎,倒也不算很重。
至于埃尼奥,他当然是想自己一个人拎的,但是乔里说他磨了半个下午的麦子,手臂肯定很酸了,死活不让他再拎木桶。
埃尼奥见乔里坚持,也就听从了他的意见,的确,他磨了那么久的麦子,手臂是有些酸了,不过跟以前下地干活比起来,这点酸累又算得了什么。
回到家里,乔里就看见父亲已经带着两位农奴把一部分土砖运回家了,他终于可以建土灶了。
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