第一百八十六章 劁猪
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「十二只小猪,这边四只大一些,那边的八只刚刚满月。」
六郎说道。
「弄完了都放一个屋里吧,现在早晚凉了,地上还要给他们铺些稻草。」
李冬儿看了一下大小才回道。
这次送来的小猪还不错,两波小乳猪,猪倌一次性就送了过来,断齿断尾完毕,活蹦乱跳,叫声尖锐有力。在猪舍里就撒欢追逐,离开母猪也没有什么不良反应。
八只小公猪,四只小母猪。
猪倌还送来了两头别的地方收过来的怀胎母猪,黑白花,并不是本地的黑皮淮南猪,李冬儿细看过后觉得应该是已经杂交过一代至两代的品种,脑袋小一点,猪身更长且健硕,猪尾巴长度也不一样。
「留一头小公猪,其他公猪都劁了吧。」李冬儿指着长得最大最壮实的一头小公猪对六郎跟王匠人说道。
「好的,母猪不用么?」六郎问道。
刀儿匠到了以后四郎给安排好了宿舍住处。今天一大早就过猪舍查看小猪。
六郎就把李冬儿请了过来看。
他还从来没见过劁猪,心里实在没底。
「暂时不。」
一般后世公猪母猪,只要不是作为种猪培育,就是肉猪。
正常现代全封闭圈养,六个月,肉猪就可以出栏了。
肉猪里,公的味道比母的好,肉质更紧致细腻,阉割过,去了腥臊味,猪食配比适当,还会更胜一筹。
至于母猪,现在猪舍里的这些,无论大的还是小的,李冬儿想留着杂交。
大的母猪,反正生产过后,味道就大不如前了,就直接留着产崽。
小的母猪她想看看经过科学培育,产崽量跟体型会比放养的大多少。
「好,那就开始吧!」
「夫人要在这里看吗?」
王匠人大惊失色。
「不能看?」李冬儿反问。
「拜祖师爷的时候,说行割的时候,不让女人在边上。」王匠人年纪也不过的样子,李冬儿问了,就哆嗦着答了。
「哦,没事,你现在是劁猪,要是人,我肯定就不看了。」李冬儿面不改色说道。
她不在怎么行,要是手法不对,小猪死了,都是钱啊!
王匠人看李冬儿没有走开的意思,摸了摸鼻子,就开始让六郎跟猪舍的小子阿德帮忙架起了一条三尺高的板凳。
他家是刀儿匠世家,他爹去世之前,也是把全套手法传了下来的,练习的时候自然不是人,猪牛羊之类他都做过了。
这会弄起来也算驾轻就熟。
小公猪倒吊着绑在板凳腿之间,手起刀落,不过一个时辰七只小猪就全部割得一干二净,挤出来的东西顺手直接扔到了猪舍房顶上,伤口处也就摸上一把草木灰,
一开始的时候,小猪的叫声响彻猪舍,后面松绑下了地,走路缓慢,看起来也一如往常。
李冬儿还算满意,这手法,比她以前见过的还要更细致一点。
可能因为原来需要阉割的是人的缘故,刀儿匠下刀很快,板凳上几乎也没有留下什么血迹。
「母猪能做么?」李冬儿问道。
「也是做过的,复杂一些。还需要缝合。」王匠人一边收拾自己的东西一边回道。
「接下来呢?」六郎也开了一次眼界,他不过八岁而已,养猪就是当宠物一样的养着。给它们洗碗,给它们喂食,还跟它们说话。
看着一头头母猪被他养得圆溜溜的,就特别有成就感。
母猪们平时吃了睡,睡了吃,看见六郎过来喂食或者给洗澡的时候还会(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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